Page 9 - hofesh Traiteur 2023-

Mariage / Bar Mitsva...
85€ /personne / par Repas MINIMUM 120 PERS +450€ taxe Rabbinique
Buffet cocktail
12 buffets à thèmes
Dont 3 postes de boissons (Bar à Vins, Bar à alcool, Boissons fraîches)
Norvégien
• Saumon mariné
• Saumon fumé
• Toasts de pain de campagne
• Verrines de saumon
• Brochettes de Saumon en animation • Tarama, oeufs de saumon & blinnis
Israélien
• Felalfel
• Shawarma
• Pitoths
• Houmus
• Tehinna
• Salades fraiches • Quiches
Asiatique
• Brochettes de poulet marinées en animation • Ailerons de poulet caramélisés
• Nêmes
• Riz cantonais
• Nouilles chinoises sautées aux légumes
Japonais
• Sushi
• Maki
• California
• Riz Tartare (saumon/thon) • Egg / Crispy
• Surimi / Feuille de riz
• # Modéles en plus
La Rotisserie (à la coupe sur place)
• Epaule de veau en animation
•Epaule d’agneau en animation
•Rosbif en animation
•Foie gras Poêlé en animation En option •Animation Brique à l’oeuf En option
Oriental
• Fricassés
• Pizzas
• Minis boulettes en sauce
• Merguez
• Minis boulettes de poissons • Mini saucisses
• Briques & Cigares
• Minina
Tex Mex
• Minis burgers en animation • Minis hotdogs
• Tortillas au poulet grillé
• Poissons pannées
• Guacamol
• Poivrons grillés
• Sauce barbecue, ketchup, moutarde • Feuilletés au saucisses & Olives
Italien
• Pattes différents en animation • Antipasti
• Boucher de légumes
Japonais
• Club sandwich
• Canapé assortiment
• Bouché gourmande
• Petite fraicheur
• Mise en bouche
• Assortiment de Crudités