樹豆 湯底、野菜鍋 食材介紹 養生飯 池上圓糯、黑米、紅糯米、樹豆 桶仔雞 池上放山土雞、香蘭(植物) 㵥烤魚 池上養殖台灣鯛魚、刺蔥(植物) 小米粽 月桃葉、假酸漿葉、小米 落葵 昭和菜 櫻花赤草 野菜 季節性(當令) 野覓 紅鳳菜 角菜 (甜菜) 龍葵 白鳳菜 台灣巴蔘 (血人蔘菜) 水芹菜 紫背草