Page 7 - LKPD Asam Basa
P. 7
(Gambar 1.1 Ketika kamu berolahraga, asam laktat akan dihasilkan
sebagai hasil samping proses di dalam sel. Penimbunan asam laktat
dapat menyebabkan rasa sakit pada otot.)
Secara sederhana, sifat-sifat yang teramati juga mampu
membedakan asam, basa dan garam, seperti berikut ini
Asam dan Basa dapat Dibedakan dari Rasa dan
Sentuhan
Meskipun rasa bukan merupakan cara yang aman untuk
mengklasifikasikan asam dan basa, mungkin kamu telah mengenal
bahwa asam rasanya masam. Jeruk, jus Lemon, Tomat dan Cu ka
sebagai contoh, merupakan larutan yang bersifat asam. Sebaliknya,
basa mempunyai rasa pahit. Akan tetapi rasa sebaiknya jangan
dipergunakan untuk menguji adanya asam atau basa, karena kamu
tidak boleh begitu saja mencicipi zat-zat kimia yang belum dikenal
karena banyak diantaranya yang bersifat racun atau bersifat korosif.
Seperti halnya rasa, sentuhan bukan merupakan cara yang aman
untuk menguji basa, tetapi kamu telah terbiasa dengan sentuhan
sabun saat kamu mandi atau mencuci yang terasa licin. Basa (seperti
sabun) bersifat alkali, bereaksi dengan protein di dalam kulit sehingga
sel-sel kulit akan mengalami pergantian.