Page 8 - SCB_LibrettoVins_Neat

PRIMITIVO SALENTO IGP
AZIENDA VINICOLA MOCAVERO

Cépage: Primitivo
Des arômes de quetsches séchées et un bouquet intense
de baies des bois. En bouche moyennement coulant, rempli
et corpulent, une acidité bien intégrée avec une finale
harmonieuse.
Accords: Des plats froids d'été avec une emprise du Sud
(fromage, viande séchée, fruits), Rôti léger.

13.90 CHF

VILLA CARENA MONFERRATO
ROSSO DOC

VILLA CARENA SAN GIORGIO

MONFERRATO

Cépage: Barbera
Senteur intense de cerises, mûres et notes de vanille,
chocolat et tabac. En bouche, un prélude puissant. Gouleyant
et fin avec des tanins bien fondus. La fermentation partielle en
barrique et le fruit du Barbera forment une unité harmonieuse
– un vin avec une grande structure.
Accords: Antipasti, terrine de gibier, plats mijotés, grillades,
viande rouge et gibier.
16.90 CHF