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Les grands chiffres de l’édition 2017
40 000 4000 15
visiteurs Pass dégustation villages et sites
animés
+ 25% 2016>2017 + 13% 2016>2017
220
125 800 montées au
couverts :
exposants 400 - repas des Chefs clocher
et étoilés et
animations des Meilleurs Ouvriers 373
de France
Pass Petit
+ 35% 2016>2017 400 - repas portugais
‘Sabores Portugal’ Gourmet
40 250
restaurateurs, + 20% 2016>2017 bénévoles
bouchers dont
charcutiers, 63
traiteurs, partenaires 110
pâtissiers privés étudiants
chocolatiers, BTS Tourisme du lycée
Nodier
boulangers BTS Design du lycée
barista + 53% 2016>2017 Duhamel
Nouveautés 2017
4 cours et dégustations «A l’école des produits»
1 colloque «Du potager à l’assiette, la qualité au coeur du
produit» lors des Rencontres Régionales du Bien Manger,
vendredi 22 septembre
1 étape supplémentaire sur le parcours du Pass Dégustation
avec un barista
1 nouveau village dédié au pain - Espace des Cordeliers
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