Page 3 - BILAN 2017 - 3EME EDITIONvf_Neat
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Les grands chiffres de l’édition 2017
40 000 4 000 15
Visiteurs Pass Dégustation Villages et sites
animés
+ 25% 2016>2017 + 13% 2016>2017
220
125 800 Montées au
Couverts :
Exposants 400 - Repas des clocher
et Chefs étoilés et
Animations des Meilleurs Ouvriers 373
de France
Pass Petit
+ 35% 2016>2017 400 - Repas Portugais
Sabores Portugal Gourmet
40 250
Restaurateurs, + 20% 2016>2017 Bénévoles
Bouchers dont
Charcutiers, 63
Traiteurs, partenaires 110
Pâtissiers privés Etudiants
Chocolatiers, BTS Tourisme du lycée
Nodier
Boulangers BTS Design du lycée
Barista + 53% 2016>2017 Duhamel
Nouveautés 2017
4 cours et dégustations «A l’école des produits»
1 colloque «Du potager à l’assiette, la qualité au coeur du
produit» lors des Rencontres Régionales du Bien Manger,
vendredi 22 septembre
1 étape supplémentaire sur le parcours du Pass Dégustation
avec un barista
1 nouveau village dédié au pain - Espace des Cordeliers
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