Page 40 - E-Handout berbasis Mind Map Materi Struktur dan Fungsi Jaringan Tumbuhan Kelas XI

Perbedaan struktur akar monokotil dan dikotil yaitu akar tumbuhan dikotil

tidak mempunyai parenkim sentral, tetapi terdapat kambium diantara xilem

dengan floem (tipe koleteral terbuka), sementara itu, tumbuhan monokotil
memiliki parenkim sentral, tetapi tidak mempunyai kambium (tipe koleteral

tertutup) (Irnaningtyas, 2013).

2. Batang

Batang merupakan organ penting dari tumbuhan yang berada dipermukaan
tanah yang berfungsi untuk menyokong bagian–bagian organ lain pada tumbuhan

(Campbell, 2012). Fungsi batang antara lain:
a. Merupakan jalur transportasi air dan zat makanan hasil fotosintesis.

b. Alat perkembangbiakan vegetatif.

c. Menyimpan cadangan makanan.
d. Tempat tumbuhnya daun, cabang dan bunga.

a. Struktur batang

a) Dikotil b) Monokotil

Gambar 25. Struktur batang a) dikotil, dan b) monokotil (Kemendikbud, 2017)

Secara umum batang terdiri atas:

1) Epidermis
Terdiri atas selapis sel yang tersusun rapat dan tidak mempunyai ruang

dermis, terdapat di atas permukaan serta biasanya dilapisi kutikula. Jika pada
batang terjadi pertumbuhan sekunder, maka epidermis terkelupas dan terbentuk

lapisan gabus yang sering kali pecah.