Page 61 - الكتاب_Neatالاجهزه والمنظمات السياحيه 3سياحه ث

‫‪ٍ-1‬ػخ‪٣‬ش ٓ‪ٜ‬خُق ح‪ٛ‬لخد حُل٘خىم ‪ٝ‬حُٔطخػْ‪.‬‬
‫‪-2‬ح‪ٛ٫‬ظٔخّ رخُٔ‪٤‬خكش حُي‪٤ُٝ‬ش ‪ٝ‬ر٘ٔ‪ٛٞ‬خ ‪ٝ‬طويٓ‪ٜ‬خ‪.‬‬
‫‪-3‬حُٔٔخ‪ٔٛ‬ش ك‪ٍ ٢‬كغ ٓٔظ‪٘ٛ ٟٞ‬خػش حُل٘يهش حُي‪٤ُٝ‬ش‪.‬‬
‫‪ٍ-4‬كغ ًلخءس حُؼخِٓ‪ ٝ ٖ٤‬اػيحى حٌُ‪ٞ‬حىٍ حُل٘يه‪٤‬ش حُٔئ‪ِٛ‬ش ‪ٝ‬حُٔيٍرش‪.‬‬
‫‪-5‬ط٘ظ‪ ْ٤‬ح‪٫‬ؿظٔخػخص ‪ٝ‬حُِوخءحص ر‪ ٖ٤‬ح‪٫‬ػ‪٠‬خء ‪ٝ‬طزخىٍ حُٔؼِ‪ٓٞ‬خص حُٔظؼِوش رخُ٘٘خ‪ ١‬حُل٘يه‪.٢‬‬
‫‪-6‬حطوخً ح‪٫‬ؿَحءحص حُٔ٘خٓزش ُِو‪٠‬خء ػِ‪ ٠‬حُٔؼ‪ٞ‬هخص ‪ٝ‬حٌُٔ٘‪٬‬ص حُظ‪ ٢‬طؼظَ‪َ٤ٔٓ ٝ‬س حُؼَٔ حُل٘يه‪.٢‬‬

‫‪ َ٘ٗ-7‬حُيُ‪ َ٤‬حُي‪ُِ ٢ُٝ‬ل٘خىم‪.‬‬

‫‪ ‬الإرؾبد انذٔن‪ ٙ‬نهًُظًبد انٕطُ‪ٛ‬خ نهفُبدق ٔ انًطبػى ٔ انًمبْ‪HORECA ٙ‬‬
‫‪International Union of National Association of Hotels,‬‬
‫‪Restaurants and Café Keepers‬‬

‫حٗ٘ت ٓ٘ش ‪ٓ 1949‬وَ‪٣ٍُٝ ٙ‬ن ٓ‪َٔ٣ٞ‬ح ‪ ْ٠٣ ٝ‬ك‪ ٢‬ػ‪٣ٞ٠‬ظ‪ ٚ‬أًؼَ ٖٓ ‪٘ٓ 29‬ظٔش‪ ٖٓ ،‬حُٔ٘ظٔخص‬
‫حُ‪٤٘١ٞ‬ش ك‪ ٢‬ى‪ ٍٝ‬حُؼخُْ حُٔوظِلش ‪ٜ٣ ،‬يف اُ‪ ٠‬حُيكخع ػٖ كو‪ٞ‬م أػ‪٠‬خث‪ٍ ٝ ٚ‬ػخ‪٣‬ش ٓ‪ٜ‬خُل‪ ، ْٜ‬حُؼَٔ‬

‫ػِ‪ ٠‬ط‪ ٝ َ٤ٔ٤‬ط٘ـ‪٤‬غ ٗٔ‪ ٞ‬حُٔ‪٤‬خكش حُي‪٤ُٝ‬ش ‪ ٝ‬ىػْ حُظؼخ‪ ٕٝ‬ر‪ ٖ٤‬ؿٔ‪٤‬غ حطلخىحص حُل٘خىم ‪ ٝ‬حُٔطخػْ ‪ٝ‬‬
‫ح‪ٛ‬لخد حُٔوخ‪ ٢ٛ‬رٔخ ك‪ٜ٤‬خ ٓ‪ٜ‬خُق حُؼَٔ ‪ ٝ‬حُؼخِٓ‪ ٖ٤‬ر‪ ٌٜٙ‬حُٔ‪.ٖٜ‬‬

‫‪ ‬انًُظًخ انؼبنً‪ٛ‬خ نهس‪ٛ‬بؽخ ٔانس‪ٛ‬بساد‬

‫ٓوَ‪ٛ‬خ ُ٘يٕ ‪ٝ‬ط‪ٜ‬يف اُ‪ ٠‬طط‪ َ٣ٞ‬حُٔ‪٤‬خكش ‪ٝ‬ط٘ٔ‪٤‬ن حُظؼخ‪ ٕٝ‬ر‪ ٖ٤‬ح‪٫‬طلخىحص حُ‪٤٘١ٞ‬ش ُِٔ‪٤‬خكش ك‪ ٢‬حُزِيحٕ ح‪٧‬ػ‪٠‬خء‬
‫‪ٝ‬كٔخ‪٣‬ش ٓ‪ٜ‬خُل‪١ٝ ْٜ‬زغ ‪ٝ‬ط‪٣ُٞ‬غ طٌحًَ حُٔ‪٤‬خٍحص حُي‪٤ُٝ‬ش ‪ٝ‬حُ‪ٞ‬ػخثن ‪ٝ‬طٔ‪ َ٤ٜ‬حُـٔخٍى ‪ٝ‬ا‪ٛ‬يحٍ َٗ٘حص ‪ًٝ‬ظذ‬

‫رٌُي‪.‬‬

‫‪61‬‬