Page 36 - الاتجاهات والمتغيرات الحديثة
P. 36

‫أو ربما مﻀيعة للوﻗت عند الﺒعض الآخر وبالنسﺒة للﺼحة فﻘد تزايد‬
‫الاهتماﻡ بها وأصﺒح الأفراد بﺼفة خاصة حريﺼين على سﻼمة‬
‫صحتهم وعلى الوﺯن المناسب ويحرصون أيﻀاً على تناول الوجﺒات‬
‫الﺼحية التى تتوافر فيها العناصر الغذائية الأساسية ولذا نجد الفنادﻕ‬
‫الآن تعمل على تﻘديم الأطﺒاﻕ المﺨتلفة مع مراعاة عدد السعرات‬
‫الحرارية لها والﻘيمة الغذائية لها مع الاهتماﻡ بالشكل الجمالى للأطﺒاﻕ‬
‫كما تعمل على تﻘديم وجﺒات خاصة للمرضى ولكﺒار السن وللأطفال‬
‫وللفﺌات الدينية المﺨتلفة وللأذواﻕ المتﺒاينة مثل حرصها على تﻘديم‬

                             ‫الأطعمة الﺼينية والهندية للراﻏﺒين فيها‪.‬‬
                                            ‫هـ‪ -‬البيئة التكنولوجية‪:‬‬

‫أن تطﺒيق تكنولوجيا فى مﺨتلف المجالات أفسح الطريق لتﻘدﻡ‬
‫هائل فى ظهور أجهزة تكنولوجية حديثة تؤثر على العمل الفندﻗى وما‬

                                                 ‫يﻘدمه من خدمات‪.‬‬
‫وﻗد أدﻯ ظهور الكمﺒيوتر واستﺨدامه فى عمليات الحجز والاتﺼالات‬
‫إلى سهولة الأعمال والاتﺼالات من ﻗﺒل عمﻼء الفندﻕ وبين الفندﻕ‬
‫والشركة الأﻡ أو شركات السياحة وكثير من التنسيق فى الاتﺼالات‬
‫الفندﻗية يمكن الﻘياﻡ به دون الحاجة للسفر أو النﻘل كما فى الماضى‬

                                     ‫‪36‬‬
   31   32   33   34   35   36   37   38   39   40   41