Page 2 - BAHAN AJAR FINAL KELOMPOK 6 MEDIA BAHAN AJAR PENDIDIKAN BIOLOGI KELAS B
P. 2
15. Energi mekanik adalah energi yang berhubungan dengan gerak dan posisi
dari sebuah benda.
16. Metabolisme merupakan keseluruhan reaksi kimia dalam sel yang
melibatkan enzim yang berfungsi sebagai biokatalisator.
17.Biokatalisator adalah zat yang dapat mempercepat reaksi yang terjadi di
dalam sel makhluk hidup.
18. Enzim yang berfungsi sebagai biokatalisator tersusun atas
senyawa protein dan nonprotein.
19.Secara kimiawi enzim tersusun atas dua bagian yaitu bagian
protein (apoenzim) dan bagian bukan protein (gugus prostetik).
20.Apoenzim merupakan bagian enzim aktif yang tersusun atas
protein dan mudah berubah.
21.Gugus protestik merupakan gugusan yang tidak aktif
22. Secara sederhana cara kerja enzim dapat digambarkan melalui
hipotesis kunci gembok (lock and key hypothesis
23. Enzim berfungsi mempercepat reaksi kimia atau sebagai
penyebab dimulainya suatu proses reaksi kimia dalam sel.
24. Enzim adalah suatu protein sehingga sifat- sifat enzim sama
dengan protein, yaitu dipengaruhi oleh suhu dan pH.
25. Potensial Hidrogen (pH) mempengaruhi enzim pada bagian
protein terutama pada gugus karboksilat dan gugus amin.
26. Enzim kelompok protease dapat menguraikan protein menjadi
asam amino.
27. Enzim dalam mempercepat reaksi dengan menurunkan energi
aktivasi dengan jalan ikut bereaksi dan akan cepat terbentuk
kembali pada akhir reaksi.
28. Derajat keasaman (pH) yang tidak cocok pada kerja enzim akan
2
