Page 11 - E-MODUL ASWANI SISTEM INDRA MANUSIA

Disebabkan oleh perubahan struktur zat kimia organik yang memiliki rasa manis,

rasa pahit juga disebabkan oleh suatu zat yang bersifat racun/toksik.
3. Rasa asin

Disebabkan oleh ionisasi garam-garaman, seperti natrium klorid

4. Rasa umami

Disebabkan oleh bumbu dan saus tertentu yang bersifat gurih

5. Rasa asam

Disebabkan oleh ion H* suatu zat seperti asam sitrat (jeruk)

E. Kulit

Kulit berfungsi sebagai indra peraba (mekanoreseptor/tangoreseptor)

Struktur lapisan kulit

1. Epidermis

2. Dermis/korium

3. PPHipodermis