Page 133 - 新加坡封城日记 - 一个中小企业雇主的心声

影。认识小X，那是2013年的事了。那时候我在新国大读EMBA， 学校的定点宿舍酒店就在克拉码头边的Swissotel酒店。班上同学大 多来自中国，酒店对面恰好新开了第一家海底捞火锅店，因而经常 在那聚餐。
学校里有门课，其中一则案例分析摘自一本书《海底捞你学不 会》，是黄铁鹰老师写的，讲海底捞创始人张勇如何用创新的管 理模式，以服务高于一切打动客户迅速开连锁店，成为中国火 锅行业的标杆的故事。突然想起我曾经去上海吃过，印象中人 很多很拥挤，不过服务确实很不错，只是那时候感觉服务员态 度过于热情，经常过来打断我们说话。
所以对海底捞来新加坡开店和走国际化道路，大家心怀观 望，毕竟新加坡的服务“江湖传说”也不赖，而且这里气候炎 热，吃火锅会不会水土不服呢?
2013年刚过完农历新年，公司开业当天，我就带着所有办公 室人员一起到海底捞吃火锅，也寓意新的一年红红火火，捞个风 生水起。毕竟华人都习惯图个吉利。
大家刚落座，上来一个年轻服务员，小伙子，个头不高， 很瘦，帅气而干练。不过可能是新来的吧，热情中流露出掩饰不 住的紧张。吃饱喝足后，我就拿出随身携带的特意从中国买的书 《海底捞你学不会》，给员工一人发了一本，并郑重宣布:“这 是一家优秀的企业，被写进了教科书案例，尤其是如何服务好客 户。今天你们吃过了，也体验了，就回去好好看书，然后每人交 一篇读后感。”
这时，伫立一旁的服务员突然开口，很礼貌地说:“老板， 可以给我一本吗?”我吃了一惊，随后笑着说:“好的，没问 题。拿去好好学，这是一个被北大教授写进案例的公司，小伙 子，好好努力，加油!”我欣然给了他一本书，他也很诚恳地说
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