Page 267 - 新加坡封城日记 - 一个中小企业雇主的心声

牛 ，轮 流 看 养 。每 家 每 户 都 会 养 猪 ，往 往 用 南 瓜 和 着 粗 糠 来 喂 猪 ，直 到如今我都记着南瓜的味道，不敢吃，一闻就想起是用来喂猪的。 记忆中的番薯有很大用处，除了日常可以生吃或煮熟吃外，还有其 它各种吃法:一是能用来酿酒，到现在还有人自酿“番薯烧”，味 道清香醇厚，喝了“不上头”;二是用来磨番薯粉做番薯面;三 是煎糖淋，那是孩子们过年时候最喜欢吃“牛皮糖”和各种糖糕 的原料。村人用木柴生火做饭，偶尔也会挑到城里卖。有一次我 因脚气而脚趾头烂痒，跟着爸爸走了三十几里山路，先卖木柴再 看病，卖的钱只能买半副药，剩点下来买菜、油盐等回家。同时 会存储很多木材，等以后要盖房时，自己做砖烧窑用。
男人们白天一般去耕田种地、除草采摘，种植的水稻、茶 叶、毛笋、南瓜、地瓜、冬瓜、各种蔬菜等，均无灌溉系统，仅 靠自然生长。男人们农闲时候还会去开垦土地，扩大生产。记忆
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