Page 5 - MODUL B. IND KELAS XI (Zulkaidah)

Modul Bahasa Indonesia Kelas XI

125 gr gula pasir 1 lbr daun pandan

4 sdm skm

1 sdt garam

½ sdt vanili

30 gr margarin

¼ sdt cokelat pasta

4 tetes pewarna makanan (merah muda)

Cara Membuat:
1. Kukuslah singkong sampai matang. Lalu tumbuk sampai halus. Alangkah lebih baik jika
singkong ditumbuk selagi masih panas agar lebih mudah.
2. Tambahkan gula pasir, garam, vanili, kelapa parut, skm dan margarin, aduk rata.
3. Bagi adonan menjadi tiga bagian. Satu bagian tambahkan pewarna merah muda, satu
bagian tambahkan cokelat pasta, dan sisanya biarkan berwarna putih.
4. Ambillah masing-masing adonan dari ketiga bagian, pipihkan di Loyang berukuran 18 X
20 cm yang telah dialasi plastic. Pipihkan secara berurutan dari yang berwarna merah muda,
putih, dan cokelat. Pipihkan dan padatkan.
5. Kemudian keluarkan ketiga adonan yang telah disusun dari loyang, potong-potong, dan
sajikan dengan ditaburi parutan kelapa.

Sangat mudah bukan, semoga dengan langkah-langkah di atas dapat membantu kalian
dalam membuat getuk trio yang rasanya tak kalah enak dengan yang dijual maupun diolah
oleh para ahli.
Contoh

5

Latihan

Zulkaidah