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PROJETS
Traçabilité
Depuis janvier nous effectuons des distributions avec suivi de lot pour :
-Les fruits et légumes de retrait
-Charcuterie des industriels
-Tous les produits FEAD et ES
Plusieurs tests en cours avec des systèmes adaptés, application à tester.
Besoin de travailler avec les gencods produits !
En réflexion…
Distribution en préparation de commande pour toutes les associations.
Fin du libre-service.
Le matin consacré au tri et à la répartition des produits frais en fonction des volumes.
Chaque après-midi préparation des produits secs pour le lendemain.
Chargement de toutes les associations à partir de 14h00.
Préparation des commandes en produits frais dans la zone froide.
Travail su la traçabilité chaque matin sur les ramasses, sans présence d’association.
On reparlera de ce grand projet.
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LA, Le 07/03/2018
