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BOUCHERIE CHARCUTERIE ¡ PARA LLEVAR A TU CASA !
QUESOS ARTESANALES
MANCHEGO SEMICURADO
CABRA CENIZO
CABRA MADURADO
TABLA DE QUESOS (150 GR.)
(SELECCIÓN DEL CHEF)
EMBUTIDOS ARTESANALES
JAMÓN IBÉRICO CHORIZO IBÉRICO LOMO IBÉRICO
PAN TOMATE (6 PZAS.)
MONTXIS
RACIÓN
(50 GR.)
$160 $120 $185 $320
RACIÓN
(50 GR.)
$390 $200 $390 $60
MONTADITO MARISQUERÍA
(4 PZAS.)
CEVICHE DE PESCADO (180 GR.) $225 $95 CEVICHE DE CAMARÓN (180 GR.) $225 $70 CEVICHE MIXTO $250 $115 CAMARÓN, PESCADO Y PULPO (180 GR.)
CEVICHE CC CON PESCADO DEL DÍA $230 ATÚN Y CRUJIENTE DE PULPO,
CON UN TOQUE DE AGUACHILE (180 GR.)
AGUACHILE DE CAMARÓN (120 GR.) $225 TOSTADAS DE JAIBA (2 PZAS.) $225 TOSTADAS DE ATÚN (2 PZAS.) $225
MONTADITO TOSTADAS DE MARLIN (2 PZAS.) $225 (4 PZAS.)
TACOS DE RIB EYE (5 PZAS.)
TACOS DE LECHÓN (5 PZAS.)
TACOS DE CARNITAS DE ATÚN (5 PZAS.)
CARNITAS DE PATO (200 GR.)
HAMBURGUESA DE RIB EYE CON QUESO GOUDA $330 EMPANIZADO Y PATATAS FRITAS (180 GR.)
SOPECITOS DE COCHINITA PIBIL CON CEBOLLA MORADA $200 ENCURTIDA Y SALSA NEGRA DE HABANERO (3 PZAS.)
TAPAS & PINTXOS
CROQUETAS DE BRIE $195 CON MERMELADA DE HIGO (4 PZAS.)
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO (8 PZAS.) $180 TOSTAS DE BUEY CON QUESO MANCHEGO $195 SEMICURADO Y PIMIENTOS DE GERNIKA (4 PZAS.) CAMARONES ROCA $240 CON MAYONESA DE CHIPOTLE (8 PZAS.)
PINTXOS DE RISOTTO DE HONGOS Y SOLOMILLO $230 CON SALSA DE VINO TINTO (4 PZAS.)
PIMIENTOS DE GERNIKA (12 PZAS.) $190 TACOS DE PATO EN SALSA DE TAMARINDO (4 PZAS.) $190
TIRADITO DE PULPO, CALLO DE HACHA, ATÚN,
$450
$250
$1,600
$3,200 $1,600
$260 $320
$545
$230 $120 $230
$250
TÁRTARA DE SALMÓN $240 MEZCLA DE ALCAPARRAS Y PEPINILLO CORNICHÓN
CON GUACAMOLE (120 GR.) TARTARDEATÚNMARINADOCONCHILESERRANO, $235
$250 SOYA Y VINAGRETA DE COCO (120 GR.)
CON SALSA TERIYAKI Y CAMA DE AGUACATE (200 GR.) $290 TIRADITO DE PESCADO Y LIMÓN REAL
$480 CON CHILE SERRANO Y ACEITE DE OLIVA (120 GR.)
*PRECIO SEGÚN MERCADO
TODO PRODUCTO DE NUESTRO MENÚ ESTÁ SUJETO A CUMPLIR CON LOS MAS ALTOS ESTÁNDARES DE CALIDAD EN EL MERCADO, SU CONSUMO CRUDO ES RESPONSABILIDAD DEL COMENSAL.
KING CRAB FRÍO O A LAS BRASAS
CON MANTEQUILLA CLARIFICADA (500 GR.) ANGULAS EN ACEITE DE OLIVA (100 GR.) AJO Y GUINDILLAS (50 GR.)
DEL MERCADO
OSTIONES DE ENSENADA (6 PZAS.) ALMEJAS CHOCOLATA (6 PZAS.) ¡PÍDELOS RASURADOS EN SU CONCHA! CAMARONES GIGANTES U/10 (6 PZAS.) ¡PÍDELOS A TU GUSTO!