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EQUIPO EDITORES
Fernando Viáfara Banguera
MUJERES DE MAR, RIO Yolanda García Luango
Pilar Madrid
Y MANGLAR Fotografías
Archivo de ASO MANOS NEGRA
Del equipo técnico del proyecto Contenido
PRESENTACION ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 8
CONSEJO COMUNITARIO LA PLATA BAHIA MALAGA - CRC Rol de la mujer en el manejo, aprovechamiento y uso de la piangüa. ----------------------------------------------11
Con el Apoyo de ASO MANOS NEGRA
¿Qué son áreas de Manglar? ------------------------------------------------------------------------------------------12
Guapi, Cauca, 2017
EQUIPO TECNICO ¿Cuál es la Importancia del Manglar? -------------------------------------------------------------------------------13
Fernando Viáfara Banguera. Coordinador del Proyecto
Diana María Pereira. Supervisora del Proyecto ¿Qué Especies de flora y fauna habitan en el Manglar del área de estudio? ---------------------------------------15
Oliva Montaño Betancourt. Dinamizadora Consejo Comunitario Rio
Guajuí Los Manglares: Ecosistemas estratégicos para la vida y permanencia de las comunidades en el Pacífico --------16
Yuli Paola Torres. Dinamizadora Consejo Comunitario Guapi abajo
Hernán Eladio Carrasco Guevara. Técnico Pesquero- apoyo ASO Sobre la autoridad territorial -----------------------------------------------------------------------------------------18
MANOS NEGRA
Aurelio Gamboa Montaño. Técnico de apoyo ASO MANOS NEGRA LA PIANGUA EN EL PACIFICO COLOMBIANO ----------------------------------------------------------------20
EQUIPO CRC Importancia del recurso piangüa en las comunidades del Pacifico colombiano. ----------------------------------21
Yesid Gonzales Duque. Director General
Jair Saavedra. Asesor de la Dirección Diversas prácticas para la extracción o captura de la piangüa -----------------------------------------------------22
Yolanda García Luango. Representante ante el Consejo Di- Esta publicación hace parte del Proyecto “Conservación del ecosistema de manglar y de la
rectivo por comunidades negras piangüa (anadara tuberculosa) como estrategia para la protección de la biodiversidad, en Rol de la mujer en la comercialización y preparación culinaria de la piangüa, -----------------------------------24
territorios de las comunidades negras del río Guajuí y Guapi abajo en el municipio de Guapi,
región del Pacífico caucano”, con el apoyo financiero de la CRC suscrito mediante Convenio
CONTRATISTA No. 00331 entre la Corporación Autónoma Ambiental del Cauca -CRC y el Consejo Comu- Beneficios socio-económico de la piangüa. -------------------------------------------------------------------------25
Hoovert Eladio Carabalí Playonero nitario La Plata-Bahía Málaga, implementación del Programa 7: GESTIÓN AMBIENTAL
Re. Legal Consejo Comunitario La Plata-Bahía Málaga CON VISIÓN INTEGRAL Y ENFOQUE DIFERENCIAL, EN TERRITORIOS DE GRU- A manera de conclusión ----------------------------------------------------------------------------------------------26
POS ÉTNICOS del PAI de la CRC, 2015-2016.
Apoyado por ASO MANOS NEGRA, Colombia, especialmente por la Mg. Yolanda García Algunas recetas de la región ------------------------------------------------------------------------------------------28
Luango Consejera representante de las comunidades negras ante el Consejo Directivo de la
CRC.
El contenido es responsabilidad exclusiva de sus autores y no representa necesariamente la
posición de la Autoridad Ambiental.