Page 29 - E-book
P. 29
2.4 วิธีกำรแทงหยวก
กำรแทงหยวกเป็นงำนที่ต้องอำศัยควำมช ำนำญ
สำมำรถแทงจำกบนลงล่ำง หรือ ล่ำงขึ้นบนก็ได้ โดยตอน
แทงจะไม่ยกมีดออกจำกมือ มิฉะนั้นจะเกิดควำมเสียหำยได้
ง่ำย เนื่องจำก หยวกเป็นวัสดุที่อ่อน ช ำรุดเสียได้ง่ำย และ
มีดที่ใช้เป็นเครื่องมือในกำรแทงหยวก เป็นเครื่องมือที่มี
ควำมคม ดังนั้น หำกผู้แทงหยวกไม่มีควำมช ำนำญจะท ำให้
ลวดลำยขำดออกจำกกัน
กรรมวิธีกำรแทงหยวกนั้น สิ่งที่ควรค ำนึงอย่ำงหนึ่ง
คือ กำรจับมีด กำรจับมีดต้องให้มีดตั้งฉำกกับหน้ำตัดของ
หยวก จึงจะท ำให้รอบตัดตั้งฉำกสวยงำม
25
