Page 15 - e-book interaktif aloe vera sebagai functional food
P. 15
Tujuan Pembelajaran
1. Melalui pengamatan video praktikum uji bahan makanan yang disajikan pada
e-book, peserta didik mampu mengidentifikasi jenis nutrisi pada beberapa
sampel bahan makanan dengan tepat
2. Melalui diskusi kelas, peserta didik mampu menjelaskan fungsi nutrisi pada bahan
makanan bagi tubuh manusia dengan benar
3. Melalui diskusi kelas, peserta didik mampu menganalisis hubungan Aloe vera
sebagai Functional food sebagai pemenuhan gizi bagi tubuh dalam pemeliharaan
kesehatan dengan benar
4. Melalui pengamatan video animasi system pencernaan manusia pada e-book
berbantuan LKPD, peserta didik mampu menyebutkan organ-organ yang
menyusun sistem pencernaan manusia dengan benar
5. Melalui pengamatan video animasi system pencernaan manusia pada e-book
berbantuan LKPD, peserta didik mampu mengkorelasikan keterkaitan antara
struktur organ sistem pencernaan dengan fungsinya dan keberadaan enzim
dengan tepat
6. Melalui pengamatan video animasi system pencernaan manusia pada e-book
berbantuan LKPD, peserta didik mampu mengurutkan mekanisme masuknya
bahan makanan, khususnya Aloe vera dalam proses pencernaan makanan pada
sistem pencernaan manusia
7. Melalui kajian literatur pada e-book berbantuan LKPD, peserta didik mampu
menganalisis gangguan yang terjadi pada sistem pencernaan manusia dengan
teliti
8. Melalui kajian literatur pada e-book berbantuan LKPD, peserta didik mampu
menjabarkan upaya untuk pencegahan atau penanggulangan terhadap
gangguan yang terjadi pada sistem pencernaan manusia, khususnya peran Aloe
vera sebagai Functional food dengan benar
9. Melalui kajian literatur pada e-book berbantuan LKPD, peserta didik mampu
menyimpulkan peranan Aloe vera sebagai Functional food dalam memelihara
kesehatan sistem pencernaan manusia dengan tepat
10. Melalui kajian literatur pada e-book berbantuan LKPD, peserta didik mampu
merencanakan sebuah menu olahan Functional food dengan bahan dasar utama
Aloe vera dengan teliti
XIII
