Page 6 - งานนำเสนอ PowerPoint
P. 6
หน้า 3
1. สารอนินทรีย์คือ สารแคลเซียมฟอสเฟต ซึ่งเป็นสารท าให้กระดูกแข็งแกร่ง
มีปริมาณสองในสามของเนื้อกระดูก
2. สารอินทรีย์ คือ สารที่มีลักษณะเหนียวและยืดหยุ่น เช่น โปรตีน ท าหน้าที่
ประสานโมเลกุลของแคลเซียมฟอสเฟตเข้าด้วยกัน เกิดเป็นโครงร่างของ
กระดูก ถ้าขาดแคลเซียมฟอสเฟตจะท าให้กระดูกมีลักษณะอ่อนนิ่มเหมือน
ยาง อย่างกระดองปูนิ่ม ขณะเดียวกันถ้าขาดสารโปรตีนจะมีลักษณะเป็นผง
คล้ายขี้เถ้า
