Page 47 - settembre 2021

me della classe in Emilia Romagna viaggiano con un pò di sorpresa lungo l'asse di Galeata Modena e e e e e Piacenza E vengono degustate a a a a Cervia Tale é il responso della “VI° edizione” premio “Miglior Spumante - Metodo Classico” dell'Emilia Romagna nato per vo- lontà dell'Ais (Associazione italia- na na na sommelier) “Regione Emilia Romagna” e e e e e e e e “Prima Pagina Agenzia di Cesena” con l'obiet- tivo di valorizzare la produzione spumantistica qualitativa territo- riale “Il premio” dedicato alla memoria di di “Giuliano Zuppiro- li” funzionario Assessorato Agri- coltura Regione Emilia-Romagna che é scomparso nel dicembre scorso da sempre in in prima linea nel promuovere le le eccellenze “Wine&food” della regione Tre i i i i i i vincitori del Premio in in altrettante sezioni: “Spumante Brut Rosèe Ancestrale” con la premiazione che é stata il il il il 29 luglio per la pri-
ma tappa del tour di Tramonto Di-
Vino a a a a a Cervia che a a a a a sua volta pro- muove vini sulle spiagge Serata nella quale sono stati stati degustati vini “Metodo Classico” che hanno partecipato Le cantine regionali produttrici “Metodo Classico” che hanno preso parte all 'iniziati- va son state 40 Le ha selezionate in un panne! di degustazione alla cieca la commissione mista di de- gustatori “Ais Emilia Romagna” Questo Il responso dei “Giudici” Sul gradino più alto nella sezione “Metodo Classico Brut” è salito il “Blanc de Noir Tenuta Perti- nello Galeata Forlì-Cesena” in foto premia l'assessore Alessio Mammi) Miglior “Rosè” scelto “Il Pigro Metodo Classico Rosè Rosè Brut 2018 di Cantine Roma- gnoli” (Villò nel Piacentino) Per il il il “Metodo ancestrale” il il il gradi- no più alto è è stato per “Spuman- te Sanrosè Extra Brut 2016 di Terraquilia” (Guiglia Modenese) vincitrice anche lo scorso anno nella stessa edizione Ogni vino é stato stato degustato dai turisti e e ap- passionati insieme alle eccellenze gastronomiche del territorio nel- la sera di “Tramonto DiVino a a a a a a Cervia” nel piazzale antistante la la centralissima Torre San Michele MARKETING DEL VINO MASTER AD HOC
Sono aperte fino al quattro di ot- tobre le iscrizioni al al al “Master Uni- versitario Vini italiani: mercati mondiali” che é stato organiz- zato dalla “Scuola Superiore Sant'Anna di Pisa” con “Uni- versità Pisa Pisa e e e e e e e Siena” Siena” “Univer- sità sità per Stranieri di Siena” Siena” in collaborazione con la la Associazio- ne ne Sommellier Il “Master” dovrà preparare una persona che sia in grado di promuovere i i i i i i vini italia- ni È aperto a a a a laureati di primo li- vello in in viticoltura ed enologia in in discipline agrarie - alimentari di di comunicazione e e e di marketing o o o a a a laureati in in in altre discipline attinenti al profilo da formare Settembre 2021 47