Page 69 - piaceri Italia ottobre 2021

ARMA VERDE LETALE CONTRO IL CANCRO
Sono una vera e e e propria arma ver- de letale contro il cancro: secondo lo studio pubblicato sulla pubbli- cazione scientifica "Science" una molecola presente nei broccoli è in grado di spegnere un'enzima “WWP1” responsabile della cre- scita di forme tumorali quali quel- le alla alla mammella e e e alla alla prostata La scoperta si deve al “Cancer Research Institute Beth Israel Deaconess Medical Center” di di Boston alla cui guida si ha l'onco- logo Pier Paolo Pandolfi apertore d'una nuova nuova strada e e nuova nuova strate- gia anti-cancro quale é la possibi- lità di colpire tale enzima con nuo- ve opzioni terapeutiche Lo studio che è stato eseguito sui topi ha portato a a a risultati sorprendenti che fanno finalmente sperare alla con- creta possibilità nella lotta contro i i i i tumori I
broccoli al pari di cavoli cavolfiori verze e e e e cavoletti di Bru- xelles fan parte della famiglia delle crocifere A tutto campo son un vero bagno di salute Ne bastano 100 grammi per fare un pieno pari al al 150% della quantità utile al al nostro organismo di vitamina “C” All’interno dei broccoli ci sono an- che altri importanti sali minerali: zinco e e e e e ferro oltre a a vitamine del gruppo “B/K” Sono efficacissimi antiossidanti proteggono occhi e e ossa Sono adatti nelle diete a a a a per- sone colpite dal diabete Vengono considerati pure ottimi alimenti per la la prevenzione delle malattie cardiovascolari Ottobre 2021 69