Page 97 - piaceri novembre 2021

SAN PATRIGNANO HA INAUGURATO IL NUOVO POLO AGROALIMENTARE DELLA COMUNITÀ Si chiama Squisito Food Lab e e e ospita nella stessa struttura caseificio forno e e e e e norcineria Nei tre laboratori attualmente operano in formazione professionale 150 ragazzi grazie al al sostegno di di Generali dell'Alexander Bodini Foundation e e e e e e della fondazione Pesenti "È un sogno che si si avvera - ha detto Roberto Bezzi presidente della cooperativa agricola San Patrignano - Finalmente vede la luce un progetto fondamentale per la crescita dei nostri ragazzi e e e e e e per la la sopravvivenza stessa della comunità Una nuova struttura che ci permetterà di accogliere
SPUMANTI ITALIANI NEL NEL MONDO: BOOM DI DI VENDITE NEL NEL PRIMO SEMESTRE 2021
Con le le le vaccinazioni e e e e e e l’allentamento delle misure di restrizione a a a livello globale mai così tante bottiglie di spumante italiano sono state stappate nel nel mondo come nel nel 2021
in cui si registra un aumento record in volume delle esportazioni del 26% nel primo semestre La forte crescita dei volumi mette in evidenza la voglia dei consumatori stranieri di tornare a a a a a brindare con le bollicine Made in in in Italy dopo la lunga astinenza per effetto della chiusura dei ristoranti e e e e e e degli ostacoli alle esportazioni legate alla pandemia nel corso del 2020 È quanto emerge dall’analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat relativi al primo semestre dell’anno in cui sono state spediti all’estero circa 290 milioni di bottiglie La star delle bollicine Made in in Italy si conferma il Prosecco - - sottolinea la Coldiretti - - grazie a a un incremento delle vendite oltre confine addirittura pari al +35% che ne consolidano la leadership a a a a livello mondiale in in termini di di volumi esportati davanti a a a a a a a a Champagne e e e Cava Un’arma in in più per incrementare il successo sui mercati a a a a a partire da quello degli Stati Uniti che sono diventati il primo acquirente di di bottiglie di Prosecco con un aumento del 48% ma l’incremento maggiore delle vendite - sottolinea la Coldiretti - si si è verificato in Russia dove gli acquisti sono più che raddoppiati (+115%) mentre in Germania guadagna il 37% seguita
e e e e é poter formare ancora più ragazzi perché in base alle richieste di aiuto potremo arrivare a a a a a a coinvolgere circa 250 ragazzi ben 100 in in più di quelli attualmente impegnati Un aumento che nel tempo ci porterà ad incrementare la produzione e e e e e e le vendite dei tanti prodotti riuscendo ad aumentare l'autosostentamento della comunità e e e e e continuando ad essere un un punto fermo per i i i i i tanti giovani che ci chiederanno aiuto" All'inaugurazione anche Letizia Moratti co-fondatrice della Fondazione San Patrignano dalla Francia (+32%) il paese dello Champagne in in cui le bollicine italiane mettono a a a segno una significativa vittoria fuori casa Il Prosecco è anche il vino più taroccato al mondo come dimostrano - - sostiene la Coldiretti - - le imitazioni diffuse in in in tutti i i i i i i i i i continenti Questo è il principale elemento di preoccupazione per uno spumante la cui produzione abbraccia due regioni (Veneto e e e e e e e Friuli-Venezia Giulia) nove province e e e e e e e tre denominazioni d’origine (Prosecco Doc Prosecco Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Docg e e e e Asolo Prosecco Docg) per una produzione complessiva che ha superato i i i i i i i 600 milioni di bottiglie dopo aver incassato nel 2019 il riconoscimento Unesco per le Colline del Prosecco Novembre 2021
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