Page 78 - piaceri d'Italia giugno 2021

PIANTA AROMATICA
che i i i Greci lo usavano nell’alimen- tazione ritenendolo una pianta sacra: perciò ne facevano ghirlan- de per ornarsi nei banchetti e e e e e lo intrecciavano in in in corone per vinci- tori dei giochi dell’Istmo “Scri- bonio Largo” nel “De compo- sitione medicatorum” indica il prezzemolo un efficace rimedio per fi i i i i i i i i calcoli renali la “Pharma- copoeia Londinensia” elenca il prezzemolo tra le le radici eccellenti in grado di di di coadiuvare la digestio- ne ne In alcune regioni si usava (for- se ancora oggi) un un unguento di prezzemolo e e e e e e e lumache pestate nel mortaio per curare gli ascessi la scrofolosi e e e combattere i i i i pidocchi della testa Palline di foglie pesta- te con olio e e e e e e sale venivano invece introdotte nell’orecchio poiché si diceva avessero la virtù di di calmare il mal di denti La fama del prezze- molo continuò a crescere nel tem- po fino a renderlo oltre che un 78 Piaceri d’Italia