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OLIACEE
76 Piaceri d’Italia
PRODUZIONE
DI OLIO D'OLIVA
La Valtellina oltremodo nota per i i suoi straordinari panorami monta- ni è rinomata da sempre pure per i i i i i i i suoi eccellenti vini rossi dall’in- confondibile carattere e e e e e per una ricca offerta di specialità gastrono- miche tipiche fra le quali spiccano “La Bresaola e e e e e il Bitto” tipico formaggio che “sa” di montagna Assai meno nota se non addirit- tura misconosciuta è invece la sua produzione di di olio extra vergine di di oliva che ha la sua prerogativa di di essere di di eccellente qualità ma anche quella non meno significa- tiva e e e e e e e anzi sorprendente di essere frutto degli oliveti più “In Quo- ta” d’Italia
sorgendo su terreni che superano di 600-700 metri e e e e
