Page 18 - marzo 2021

ORTAGGI
prodotto contribuendo all’otteni- mento del marchio “IGP” nell’an- no no 2003 anno di costituzione del “Consorzio” In particolare il il Consorzio ha il il compito di vigilare sull’uso corret- to della denominazione “Aspara- go Verde di Altedo IGP” e e e e e tutela- re re contro ogni abuso vigilare sulla produzione degli asparagi mede- simi al al fine di salvaguardare sia ti-
picità che che caratteristiche peculiari che son previste dal disciplinare di di produzione promuovere e e e e dif- fondere sia il consumo che la co- noscenza dell’“Asparago Verde di Altedo IGP” in Italia ed ed este- ro assicurando la valorizzazione commerciale assistere i i i i produttori e e e e i i i i i confezionatori al fine di age- volare e e e e migliorare la la produzione e e e la commercializzazione in Italia e e e e e e all'estero delle produzioni tute- late anche attraverso corsi di for- mazione I
compiti affidati al “Con- sorzio” grazie alla collaborazione di numerosi “Enti” ed “Istituzio- ni” sono stati portati avanti con efficacia e e e e e determinazione tanto da collocare l’“Asparago Verde di di Altedo IGP” in in termini di di qua- lità percepita tra le le eccellenze a a a a livello internazionale 18 Piaceri d’Italia