Page 5 - น้ำใจน้องพี่สีชมพู ปีที่ ๑๑ ฉบับที่ ๒๘

วิชาการ/งานวิจัย วิชาการ/งานวิจัย

“ใบกะเพรา – สวิมมิงแคร์” เจลป้องกันผิวฟันจากกรดคลอรีน

ลดการเสียวฟันและการทำ ลายเคลือบฟันขณะว่ายน้ำ

“ใบกะเพรา - สวิมมิงแคร์” เจลป้องกันผิวฟันจากกรดคลอรีน ที่ว่ายน�้าในสระว่ายน�้าพบว่าได้ผลเป็นอย่างดี ท�าให้ฟันไม่กร่อนและ
ลดการเสียวฟันและการท�าลายเคลือบฟันขณะว่ายน�้า ผลิตภัณฑ์จาก ไม่สูญเสียแคลเซียม ระยะเวลาในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพียง 1 สัปดาห์
ผลงานวิจัยของคณาจารย์จุฬาฯ 8 ท่าน จาก 4 คณะที่ท�างานวิจัย ก็เห็นผล ท�าให้เสียวฟันน้อยลง สามารถรับประทานอาหารได้ตามปกติ
สองนักวิจัยไทยดำ น้ำ สำ รวจขั้วโลกเหนือ ร่วมกันภายใต้ชื่อ 4Ds projects ช่วยบรรเทาปัญหาอาการเสียวฟันที่ ส่งผลให้เด็กมีพัฒนาการทางร่างกายที่สมบูรณ์
เกิดจากคลอรีนส�าหรับผู้ที่ว่ายน�้าในสระว่ายน�้าได้ผลเป็นอย่างดี ทญ.นงลักษณ์ ธัญญะกิจไพศาล นักวิจัยในหลักสูตร
พบน้ำ ทะเลขั้วโลกอุ่นขึ้นเฉลี่ย 5 องศา ผลงานวิจัยนี้ได้รับรางวัลชนะเลิศ Life Science Startup Showcase สหสาขาวิชาทันตชีววัสดุศาสตร์ บัณฑิตวิทยาลัย จุฬาฯ กล่าวเสริม
Pitch & Partner 2018 ในงาน Startup Thailand 2018 เมื่อเดือน ว่า องค์ประกอบส�าคัญของเจลป้องกันผิวฟันจากกรดคลอรีน ได้แก่
พฤษภาคมที่ผ่านมา CPA complex (Calcium Phosphate Acemannan complex)

รศ.ดร.วรณพ วิยกาญจน์ และ รศ.ดร.สุชนา ชวนิชย์ อาจารย์ อาหารมากๆจะท�าให้หมีขาวมีสภาพร่างกายอ่อนแอและไม่แข็งแรง ศ.ทพ.ดร.พสุธา ธัญญะกิจไพศาล ผู้อ�านวยการหลักสูตร เนื่องจากฟันที่สูญเสียแคลเซียม จึงต้องใส่แคลเซียมเข้าไปเพื่อให้เกิด
ภาควิชาวิทยาศาสตร์ทางทะเล คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาฯ สองนักวิจัย นอกจากนี้การด�าน�้าส�ารวจในพื้นที่ขั้วโลกเหนือยังพบว่ามีปริมาณ สหสาขาวิชาทันต ชีววัสดุศาสตร์ บัณฑิตวิทยาลัย จุฬาฯ และอาจารย์ ความสมดุล ปัจจุบันเจล ”ใบกะเพรา – สวิมมิงแคร์” อยู่ในรูปกระปุก
ไทย พร้อมด้วยผู้ร่วมวิจัยจากประเทศไทยรวม 13 ชีวิต ได้เดินทางด้วย สาหร่ายจ�านวนมาก อาจจะมาจากการที่น�้าทะเลมีอุณหภูมิสูงขึ้น คณะทันตแพทยศาสตร์ จุฬาฯ ในฐานะหัวหน้าโครงการวิจัย ขนาด 50 กรัม สามารถใช้ได้ 40 – 50 ครั้ง ในอนาคตจะพัฒนา
เรือปฏิบัติการถึงบริเวณชายฝั่งหมู่เกาะสวาลบาร์ด มหาสมุทรอาร์กติก ส่งผลให้น�้าทะเลบริเวณนี้อุ่นขึ้น ท�าให้สาหร่ายเจริญเติบโตได้ดี ขณะ “ใบกะเพรา – สวิมมิงแคร์” เผยถึงที่มาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวว่าได้รับ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยจัดท�าบรรจุภัณฑ์ใหม่ในลักษณะเป็นหลอด
และด�าน�้าเพื่อส�ารวจความเปลี่ยนแปลงของสิ่งแวดล้อมใต้ทะเล เดียวกันยังพบแมงกะพรุน และหวีวุ้น(สัตว์จ�าพวกแมงกะพรุน) อยู่ใน แรงบันดาลใจจากลูกสาวของตนที่ชื่อ “ใบกะเพรา” ซึ่งฝันอยากเป็น เพื่อความสะดวกในการใช้งาน และมีโครงการจะจดสิทธิบัตรต่อไป
เพื่อศึกษาวิจัยเกี่ยวกับผลกระทบของภาวะโลกร้อนและขยะพลาสติก น�้าทะเลมาก แสดงว่าอุณหภูมิน�้าทะเลที่ขั้วโลกเหนือสูงขึ้น” นักกีฬาว่ายน�้าทีมชาติ จึงได้ไปเรียนว่ายน�้าแทบทุกวันที่สระว่ายน�้าซึ่ง ทีมนักวิจัย 4Ds projects ประกอบด้วย ศ.ทพ.ดร.พสุธา
ขนาดเล็กที่มีต่อสัตว์ทะเลหน้าดินที่ขั้วโลกเหนือ ซึ่งเป็นการวิจัยใต้ รศ.ดร.วรณพ กล่าว มีปริมาณคลอรีนค่อนข้างสูงเพื่อใช้ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ผลที่ตามมาคือ ธัญญะกิจไพศาล คณะทันตแพทยศาสตร์ หัวหน้าโครงการฯ
ทะเลอาร์กติก ภายใต้ความร่วมมือของมูลนิธิเทคโนโลยีสารสนเทศ รศ.ดร.สุชนา ชวนิชย์ เผยว่า จากการพูดคุยกับ มีอาการเสียวฟันหลังการว่ายน�้า ซึ่งปัญหานี้เกิดกับนักกีฬาว่ายน�้า ศ.ดร.พลกฤษณ์ แสงวณิช ผศ.ดร.ศิริธันว์ เจียมศิริเลิศ ผศ.ดร.

ตามพระราชด�าริสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี นักวิทยาศาสตร์ของประเทศนอร์เวย์ พบว่าในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ทั่วไป ที่ผ่านมาการรักษาอาการเสียวฟันจะรักษาตามอาการด้วยการ ดุจฤทัย พงษ์เก่า คะชิมา รศ.อรอุษา สรวารี คณะวิทยาศาสตร์
สถานเอกอัครราชทูตนอร์เวย์ประจ�าประเทศไทย องค์การพิพิธภัณฑ์ ในช่วงฤดูหนาว หิมะตกน้อยลง น�้าแข็งไม่หนาพอ จึงท�าให้ไม่สามารถ อุดฟัน เมื่อเป็นมากๆ ฟันจะเกิดเป็นจุดขาวๆ ด่างๆ บางคนมีฟันเป็น รศ. ภญ.ดร.ร.ต.อ.หญิง สุชาดา สุขหร่อง ผศ.ภก.ดร.วรสิทธิ์
วิทยาศาสตร์แห่งชาติ (อพวช.) และ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ใช้รถขับบนหิมะ หรือ Snow mobile ได้ และมีความเสี่ยงสูงต่อการที่ สีเหลืองไม่สวยงาม การป้องกันไม่ให้เกิดอาการเสียวฟันน่าจะดีกว่า วงศ์สุทธิเลิศ คณะเภสัชศาสตร์ รศ.น.สพ.ดร.วิจิตร บรรลุนารา
ในการส�ารวจและสังเกตการณ์ของช่วงฤดูร้อนพื้นที่ขั้วโลก มีหิมะถล่มในพื้นที่ต่างๆ และเกิดน�้าท่วม แสดงให้เห็นว่าที่ขั้วโลก การรักษา เพราะฟันที่สูญเสียไปแล้วโอกาสจะกลับคืนมาได้ยาก คณะสัตวแพทยศาสตร์
เหนือขณะนี้พบว่าไม่เห็นน�้าแข็งในทะเล ภูเขาน�้าแข็ง และแผ่นน�้าแข็ง เหนือ ณ ปัจจุบัน อุณหภูมิโดยเฉลี่ยสูงขึ้นกว่าปกติมากเนื่องจากภาวะ “ใบกะเพรา – สวิมมิงแคร์” จึงเป็นค�าตอบที่ช่วยแก้ปัญหานี้ได้ โดยน�า ก่อนหน้านี้ทีมนักวิจัย 4Ds projects ประสบความส�าเร็จใน
มากนัก เทียบกับฤดูร้อนของขั้วโลกใต้ ยังเห็นแผ่นน�้าแข็ง ภูเขาน�้าแข็ง โลกร้อน ท�าให้น�้าแข็งหรือหิมะมีน้อยมากโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน ชื่อของลูกสาวซึ่งท�าให้เกิดงานวิจัยเรื่องนี้มาตั้งเป็นชื่อผลิตภัณฑ์ การพัฒนาผลิตภัณฑ์เคลือบหลุมร่องฟันและวัสดุรองพื้นฟัน โดยได้
อยู่จ�านวนมาก แสดงให้เห็นว่าอุณหภูมิที่ขั้วโลกเหนือสูงขึ้น ท�าให้ น�้าแข็งละลายไปเยอะมากกว่าปกติ “การท�างานวิจัยเริ่มจากการอ่านผลงานวิชาการทั้งของไทย รับสองรางวัลชนะเลิศจากงาน SCG Exclusive Pitching Night และ
น�้าแข็งละลาย ขณะเดียวกันยังพบหมีขั้วโลกหันมากินพืชเป็นอาหาร “อุณหภูมิที่ขั้วโลกโดยเฉลี่ยสูงขึ้นกว่าอุณหภูมิปกติ มากกว่า และต่างประเทศที่เกี่ยวข้องกับอาการเสียวฟันหลังจากการว่ายน�้า และ งาน Sprint Thailand First Specialized Accelerator for Science
อีกทั้งยังมีปริมาณสาหร่ายและแมงกะพรุนในทะเลเพิ่มขึ้น และพบ 5 องศาเซลเซียส ท�าให้พฤติกรรมการกินอาหารของสิ่งมีชีวิตต่างๆที่ มีการวัดระดับคลอรีนในสระว่ายน�้าต่างๆ จากนั้นจึงพัฒนาเป็น and Technology จัดโดยสถาบันบัณฑิตบริหารธุรกิจ ศศินทร์ฯ

กวางเรนเดียร์กินสาหร่ายเป็นอาหารมากขึ้น ขั้วโลกเปลี่ยน สัตว์เหล่านั้นไม่สามารถที่จะหาอาหารได้เพียงพอ ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์ในรูปของเจลเพื่อป้องกันไม่ให้ฟันถูกท�าลายจากคลอรีน นอกจากนี้ยังมีการน�าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไปใช้ในคลินิกและโรง
รศ.ดร.วรณพ วิยกาญจน์ ในฐานะหัวหน้าคณะนักส�ารวจ การด�าน�้าที่ขั้วโลกเหนือในครั้งนี้ ไม่ใช่แค่ต้องเผชิญกับน�้าทะเลที่เย็น โดยทีมวิจัยมีทั้งทันตแพทย์ นักเคมี นักวัสดุศาสตร์ สัตวแพทย์ พยาบาลต่างๆ
เผยว่า หลังจากเดินทางมาถึงพื้นที่ได้เริ่มด�าเนินการวิจัยตามแผนงาน จัด อุณหภูมิเกือบศูนย์องศา แต่ในการด�าน�้าต้องระวังหมีขาวและช้าง มาท�างานร่วมกันในลักษณะสหสาขาวิชา
แต่หลายครั้งไม่สามารถปฏิบัติงานได้เนื่องจากคลื่นแรง หรือน�้าขุ่น น�้า (walrus) ขั้วโลกด้วย เพราะอาจจะเกิดอันตรายถ้านักด�าน�้าไปด�า โดยอาศัย ความรู้ความเชี่ยวชาญของ
มากอันตรายต่อการการด�าน�้าและเก็บตัวอย่างใต้ทะเล หรือแม้กระทั่ง ใกล้สัตว์เหล่านั้น ที่ส�าคัญมีอยู่ช่วงหนึ่งที่ทางทีมด�าน�้าได้ลงไปใน อาจารย์ในสาขาต่างๆ ใช้เวลาในการท�า
หมีขาวที่ก�าลังว่ายน�้าอยู่ ก็เป็นอุปสรรคหนึ่งในการท�างานเช่นกัน จาก บริเวณใกล้ธารน�้าแข็ง และเป็นช่วงที่มีปริมาณน�้าแข็งละลายสูงมาก วิจัยกว่า 2 ปี ในการท�างานมีการลองผิด
การส�ารวจบนบกพบสิ่งที่น่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง และมีความเป็นไปได้ ท�าให้น�้าบริเวณดังกล่าวขุ่นมาก จากน�้าจืดของน�้าแข็งที่ไหลลงทะเล ลองถูก ค่อยๆ แก้เหมือนจิ๊กซอว์ จนได้
ว่าอาจจะเป็นผลกระทบจากสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงที่ขั้วโลก เมื่อทางทีมด�าน�้าลึกลงไปประมาณ 2-3 เมตร ตามปกติน�้าที่ระดับน�้า ผลิตภัณฑ์นี้ขึ้นมา” ศ.ทพ.ดร.พสุธา
เหนือคือ คณะของเราพบเห็นแม่หมีขาวกับลูกก�าลังกินพวก มอสและ ลึกลงไปน�้าทะเลต้องใสมากขึ้น แต่พื้นที่นั้นกลับขุ่นมากกว่าปกติ เมื่อ กล่าว
พืชเป็นอาหาร ปกติหมีขาวเป็นสัตว์ผู้ล่าที่กินเนื้อสัตว์พวกแมวน�้าเป็น ทีมงานด�าลงไปที่ความลึกระดับ 10 เมตรซึ่งเป็นระดับที่มีน�้าขุ่นมาก ศ.ทพ.ดร.พสุธา เผยถึงวิธีใช้
อาหาร ประกอบกับจากการผ่ากระเพาะซากหมีขาวของนักวิจัยใน และมีทัศนะวิสัยการมองเห็นใต้น�้าเพียง 0 เมตร อันตรายมากจนตน เจลดังกล่าวว่าสามารถใช้ง่าย เพียงใส่

พื้นที่ พบปริมาณของพืชมากขึ้นอย่างมีนัยส�าคัญ แสดงให้เห็นว่า แอบคิดถอดใจที่จะได้กลับขึ้นสู่ผิวน�้า เพราะมีความเป็นไปได้ว่าหาก เจลเข้าไปทั้งด้านบนบนและด้านล่างของ
ปัจจุบันหมีขาวไม่สามารถล่ากินอาหารสัตว์ทะเลอื่นได้อย่างเพียงพอ เรามองไม่เห็นแล้วด�าน�้าต่อไปอาจจะพลาดตกไปในส่วนลาดชันใต้ Mouthguard ที่ท�าเฉพาะบุคคลก่อนลง
ท�าให้ต้องหันมากินพวกพืชบนบกแทน โดยการกินพวกพืชเป็น ทะเลที่มีระดับความลึก 40 เมตรได้ แต่สุดท้าย ทุกคนก็สามารถที่จะ สระว่ายน�้า จากการทดลองในกลุ่มเด็ก
ขึ้นมาจากน�้าได้อย่างปลอดภัย” รศ.ดร. สุชนา กล่าวทิ้งท้าย
4