Page 34 - PDA 40 Years Anniversary
P. 34
7. โครงการปลาแห้งป่น (พ.ศ.2527-2530) 8. โครงการน�้าเกลือผง (พ.ศ.2527-2528)
Fish Powder Concentrate Marketing Project โครงการล�าดับทีี่ 39 Oral Rehydration Salts Project โครงการล�าดับที่ 40
โครงการปลาแห้งป่น ชื่อ ปลาป่น ไท-ไท เป็นโครงการวิจัยตลาด ซึ่ง เป็นโครงการทดลองส่งเสริมการใช้น�้าเกลือผง ซึ่งมีวัตถุประสงค์ในการ
สมาคมฯ ริเริ่มส่งเสริม โดยใช้ปลาป่นจากประเทศนอร์เวย์เป็นตัว เผยแพร่ ให้ความรู้กับประชาชนในชนบท ให้รู้จักใช้น�้าเกลือผงในการ
ทดลอง โดยสมาคมฯ ได้ประสานงานกับกรมประมง เพื่อการแต่งตั้ง บ�าบัดรักษาโรคท้องร่วง ท้องเดิน อ่อนเพลีย สูญเสียน�้าในร่างกายหรือ
คณะกรรมการ เพื่อศึกษาการผลิตและการตลาดปลาป่น ซึ่งมีบริษัท ส่ง สูญเสียเหงื่อมาก โครงการนี้ได้มีการผลิตสื่อประชาสัมพันธ์เพื่อให้ความ
เสริมอุตสาหกรรมชนบท จ�ากัด และบริษัท ซีซายน์ จ�ากัด และกอง รู้แก่ประชาชนให้บริโภคน�้าเกลือผงอย่างถูกต้อง เช่น โปสเตอร์ภาพ
พัฒนาอุตสาหกรรมสัตว์น�้า เป็นประธานคณะกรรมการชุดนี้ การศึกษา แก้วน�้าของน�้าเกลือผง และป้ายแผงแขวน พื้นที่ด�าเนินงานของโครงการ
ี
�
วิจัยน้เป็นการวิจัยและทดลองวางตลาดเพ่อหาลู่ทางในการจัดทา คือ จังหวัดพิจิตร โดยอ�าเภอโพทะเล เป็นอ�าเภอทดลอง และอ�าเภอ
ื
แผนการตลาดให้เหมาะสม โครงการนี้ทดลองวางจ�าหน่ายผลิตภัณฑ์ ตะพานหิน เป็นอ�าเภอควบคุม รวม 6 หมู่บ้าน หมู่บ้านละ 50 ครัวเรือน
ปลาแห้งป่น โดยมีการสาธิตการน�าไปประกอบอาหารในภาค เหนือ รวม 300 ครัวเรือน ผู้เผยแพร่ผลิตภัณฑ์นี้ ได้แก่ อาสาสมัครวางแผน
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ได้แก่ อ.พาน อ.แม่จัน จ.เชียงราย อ.เมือง ครอบครัวประจ�าหมู่บ้านในโครงการวางแผนครอบครัวชุมชน ผลการ
จ.เชียงใหม่ อ.ภูเขียว จ.ชัยภูมิ อ.บ้านไผ่ จ.ขอนแก่น และ ศึกษาพบว่าการใช้น�้าเกลือผง ในอ�าเภอโพทะเล สูงกว่าอ�าเภอ
กรุงเทพมหานคร การจ�าหน่ายผลิตภัณฑ์ มีการจัดจ�าหน่ายโดยผ่านผู้ ตะพานหิน การตัดสินใจซื้อเกิดจากการตัดสินใจเอง และการบอกเล่า
ประสานงานโครงการวางแผนครอบครัวชุมชน การจ�าหน่ายโดยผ่าน สรรพคุณของเพื่อนบ้าน
ทศวรรษที่ ๒
พ.ศ. 2527 -2536
เอเย่นต์ และการจ�าหน่ายผ่านร้านค้าย่อยในหมู่บ้าน ผลการทดลอง
ประชาชนท่เป็นลูกค้ามีความพึงพอใจในรสชาติของปลาป่นแห้งพอ
ี
สมควร
32
