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halto. Prevencion ta cuminsa cu un estilo di bida saludabel na unda ta mantene un
nutricion balansa y door di reduci e consumo mucho halto di salo. Riba un dia
normalmente mester consumi 6 gram di salo, pero e realidad ta cu ta consumi 2 biaha of
mas cu e cantidad aki riba un dia.

Consumi demasiado salo ta locual por hisa of influencia e numbernan di bo presion. Con
pa reduci e sobre uzo di salo cu nos ta hinca den nutricion ta door di pone mas atencion
riba cumindanan procesa, asina Angelique Salsbach, dietista di hospital a duna di conoce.
Den cumindanan procesa tin sobrecarga di salo bo no ta smaak necesariamente of hera bo
no ta smaak e mes. Locual ta considera cuminda procesa y yena cu salo ta tur loke ta bin
ya cla of casi cla pa uza pues den bleki, den paki, pochi, saus ya cla cumindanan
“frozen”, manera pizza, soseishi etc. Por ehempel un pizza “frozen” ta contene casi e
cantidad maximo di salo cu bo lo mester come durante henter pa dia, pues 6 gram.

Si bo ta custumbra di come constantemente productonan procesa di pochi y bleki, esey ta
indica cu bo ta hayando hopi salo den bo alimentacion. Por preveni esaki door di reduci e
uzo di productonan procesa y come mas producto fresco.

Si compara berdura den bleki y berdura fresco, por bisa cu e berdura fresco tin solamente
5 miligram di sodium (salo) pero esun di bleki tin casi 700 miligram di sodium (salo).
Tene na cuenta cu 1 gram di salo ta contene 400mg sodium. Por uza bonchinan fresco cu
bo mes por laga “soak” y prepara na luga di haci uzo di bonchi den pochi, uza batatanan
fresco y no esunnan al instante. Asina ey por menciona tur forma procesa, pero
recomendabel ta uza nan mas tanto posibel den nan forma fresco.

Soya saus tin hopi salo y p’esey semper ta bon pa lesa e label y purba di mantene bo mes
na no mas di 350 miligram di sodium pa cada cuchara di saus di soya. Ta recomendabel
pa incorpora fruta y berdura den nos alimentacion. Tur dia 2 porcion di fruta y 1 pa 2
porcion di berdura. Esaki lo sirbi como un fuente di potasio cu ta yuda preveni presion
halto.