Page 23 - AD18FEB2017

Zaterdag 18 februari 2017 Gezondheid 21

‘Voedingswaren

online kopen

is gezonder’

Online boodschappen bestellen zelfde verband gevonden: online
zou gezonder zijn dan een zou men proportioneel minder
supermarkt bezoeken. Dat blijkt uitgeven aan ongezonde voe-
uit onderzoek van de Univer- ding.
siteit Gent. Gemiddeld spenderen de on-
Wie winkelt in een fysieke line-consumenten 5,6 procent
supermarkt zou volgens het van hun virtuele winkelmandje
onderzoek vaker ongezonde aan ongezonde producten ter-
snacks zoals chips en chocolade wijl de offline consumenten bij-
kopen dan mensen die online na het dubbele, namelijk 11,1 Bekende symptomen van de menopauze zijn opvliegers en het onvermogen om af te vallen.
boodschappen doen. procent, uitgeven aan dergelijke
Tijdens de studie werden ongezonde producten.
meer dan 32.000 winkelbezoe- Volgens de onderzoekers is ‘Regelmatig sporten helpt tegen opvliegers’
ken van zo’n 4.300 consumen- de verklaring voor dit fenomeen
ten geanalyseerd. Deze groep te vinden in het verschil in Vrouwen die tijdens de meno- menopausale vrouwen tussen op zoek zijn naar veilige, maar
deelnemers bestond uit con- productpresentatie. Tastbare pauze regelmatig sporten, zou- de 45 en 64 jaar onderzocht. De effectieve opties zonder bijwer-
sumenten die afwisselend onli- producten in de supermarkt den hun opvliegers beter onder vrouwen, die ten minste twaalf kingen.
ne boodschappen bestellen en zouden verleidelijker en moeilij- controle kunnen houden. Dat maanden weinig beweging had- ,,Het is steeds meer bewezen
offline winkelen. ker te weerstaan zijn dan foto’s blijkt uit een onderzoek dat den gehad, werden onderwor- dat een actieve levensstijl met re-
Uit het onderzoek zou blijken van snacks en snoepgoed in werd gepubliceerd in Meno- pen aan een twintig weken du- gelmatig sporten de gezond-
dat wanneer een consument on- een online shop, zo concluderen pause, het wetenschappelijk tijd- rend trainingsprogramma. Na heid, kwaliteit van leven en fit-
line boodschappen bestelt, hij ze. schrift van de North American afloop van het programma zou- heid bij vrouwen in de meno-
voor gemiddeld 5,7 procent aan Dit zou vooral het geval zijn Menopause Society (NAMS). den de deelnemers zich opval- pauze verbetert”, zegt dr. JoAnn
ongezonde voeding koopt. Doet bij ongezonde voeding, omdat Bekende symptomen van de lend fitter en flexibeler voelen en Pinkerton, directeur van de
diezelfde consument in een ge- deze aankopen vaak ongepland menopauze zijn opvliegers en een afname in gewicht hebben. NAMS.
wone winkel boodschappen, dan zijn. Hierdoor zou er proportio- het onvermogen om af te vallen. Daarnaast zouden de vrouwen ,,Uit de onderzoeksresultaten
zou hij 10,4 procent aan onge- neel meer ongezonde voeding in Ook kan de afname van oestro- hun opvliegers beter onder con- blijkt dat de vrouwen na het trai-
zonde voeding spenderen. het fysieke winkelmandje dan in geen zorgen voor fysieke en trole kunnen houden. ningsprogramma minder last
De ongezonde voeding werd het virtuele belanden. mentale gezondheidsproble- Volgens de onderzoekers is de hebben van opvliegers, vrolijker
opgedeeld in vijf categorieën Een andere belangrijke reden men, waardoor de kwaliteit van uitslag van de studie positief zijn en zich over het algemeen
(zoute snacks, chips, chocolade, zou zijn dat je impulsaankopen leven bij vrouwen in de meno- voor vrouwen in de menopauze een stuk beter voelen, terwijl
snoeprepen en snoepgoed) en uit de supermarkt meteen op pauze af kan nemen. die afwijzend staan tegenover hun gezondheidsrisico’s afne-
voor elke categorie werd het- kunt eten. Voor de studie werden 234 het gebruiken van hormonen en men”, aldus Pinkerton.

‘Rubberkorrels ‘Koken kan hoge concentratie

in kunstgras fijnstof in keuken en

wellicht risicovol’

De stoffen in de rubberkorrels op woonkamer veroorzaken’
kunstgrasvelden hebben mogelijk
toch gezondheidseffecten, blijkt uit Het braden van vlees en het kookdampen afgevangen
een onderzoek van de VU. Het wokken van groente blijkt met een afzuigkap. In een
RIVM benadrukt dat het nog te veel fijnstof te genereren. Na aantal onderzochte huizen
vroeg is om conclusies aan het het koken blijft het fijnstof was de afzuigcapaciteit vol-
onderzoek te verbinden. vaak nog uren in de keuken gens TNO echter onder de
Het nieuwe onderzoek van de of woonkamer hangen. maat.
Vrije Universiteit Amsterdam is De stoffen in de rubberkorrels zijn mogelijk toch schadelijk. Dat blijkt uit onderzoek Het onderzoeksinstituut
gepresenteerd in het programma van TNO in negen wonin- pleit er dan ook voor om de
Zembla. Er is echter nog geen afge- gere concentraties in het extract), ,,Het RIVM neemt het VU-onder- gen. De concentratie fijnstof ontwerpcapaciteiten voor
ronde publicatie of rapportage. die naar het oordeel van RIVM zoek serieus. Het onderzoek geeft kan gedurende enkele uren keukenafzuiging in de
De onderzoekers deden proefjes niet representatief is voor vel- nieuw inzicht, maar het inzicht is na het koken hoger zijn dan bouwregelgeving te herzien.
met zebravisjes en zebravisem- domstandigheden”, aldus het onduidelijk omdat we niet weten de buitenconcentratie. Dat zou met name moeten
bryo’s, die werden blootgesteld aan RIVM. om welke stoffen het gaat en in TNO-onderzoeker Piet Ja- gebeuren in goed geïsoleer-
water waarin de korrels hebben ge- Het RIVM concludeerde eerder hoeverre de situatie in de proef re- cobs kan niet zeggen wat de de huizen, waar fijnstof
legen. Het gevolg: ,,De embryo’s dat voetballen op kunstgrasvelden levant is voor de blootstelling voor impact van fijnstof die bij urenlang kan blijven han-
gaan dood en de visjes vertonen ge- die zijn ingestrooid met rubber- de mens”, zegt in het instituut voor het koken vrijkomt heeft op gen. Oplossingen zouden
dragsverandering.” Of de stoffen korrels niet gevaarlijk is. Dat volksgezondheid. ,,Het zebravis- de gezondheid. ,,Daar is he- kunnen zitten in efficiëntere
effecten hebben bij mensen kan onderzoek was gericht op PAK’s onderzoek kan ook relevante infor- laas nog niets over bekend. afzuigkappen en meer af-
nog niet worden geconcludeerd. (polycyclische aromatische koolwa- matie geven over schadelijke effec- We hebben tot nu toe alleen zuigcapaciteit door ruimere
Zebravissen worden wereldwijd als terstoffen), een kankerverwekken- ten op de mens, maar dit kan pas informatie over de effecten afvoerbuizen.
proefdieren gebruikt in weten- de stof in het rubber. Het VU- beoordeeld worden als meer en van fijnstof in de buiten- Fijnstof is een ingewikkel-
schappelijke studies naar gezond- onderzoek richt zich op andere kwantitatieve informatie voorhan- lucht. Gelukkig worden de de mix van vaste en vloeiba-
heidseffecten bij mensen als ge- stoffen in het rubber. Volgens de den is.” sensoren die wij gebruiken re deeltjes in de lucht. Deel-
volg van blootstelling aan chemi- onderzoekers komen er meer stof- Volgens de Vereniging Band en steeds compacter en gevoeli- tjes die kleiner zijn dan 10
sche stoffen. fen vrij dan alleen de zogeheten Milieu, waarin bandenleveranciers ger, dus ik hoop over niet al micrometer kunnen wor-
De VU heeft voor de proef een PAK’s. ,,Organische stoffen, geen verenigd zijn voor het hergebruik te lange tijd onderzoek te den ingeademd. Uit weten-
grote hoeveelheid rubbergranulaat metalen. En die kunnen een van banden, zou het eerdere onder- kunnen doen naar de effec- schappelijk onderzoek blijkt
aan water toegevoegd en dat vervol- toxisch effect hebben. Dat moet in zoek van het RIVM de resultaten ten van fijnstof binnens- dat blootstelling aan fijnstof
gens langdurig intensief geschud. kaart worden gebracht”, aldus ontkrachten die in Zembla zijn huis”, aldus Jacobs. schade aan longen, hart en
,,Daardoor is er veel uitloging (ho- onderzoeksleider Jacob de Boer. gepresenteerd. Bij voorkeur worden vaten kan veroorzaken.