Page 21 - 20190525

Gezondheid 21
Zaterdag 25 mei 2019
‘Invriezen filet americain

kan infectie voorkomen’

Als filet americain wordt inge- de ziektegevallen wordt toege-
vroren, kan dat een infectie met schreven aan het eten van vlees-
toxoplasmose voorkomen. Dat producten.
staat in een woensdag gepubli- Het RIVM heeft een maat-
ceerd onderzoek van het Rijksin- schappelijke kosten-batenanaly-
stituut voor Volksgezondheid en se gemaakt voor als filet ameri-
Milieu (RIVM). cain minimaal 48 uur wordt in-
Invriezen leidt tot minder zie- gevroren bij een temperatuur
ken, dus minder zorgkosten, van min 12 graden. De kosten
kosten van speciaal onderwijs van deze maatregel (hoger
en kosten door verlies van pro- stroomverbruik om het vlees-
ductiviteit. product af te koelen) zijn veel
Toxoplasmose kan optreden minder dan de opbrengsten.
bij het eten van rauw vlees, en De netto-opbrengsten zijn
dan vooral het populaire brood- naar schatting 10 tot 30 miljoen
beleg filet americain. De meeste euro per jaar, waarbij het over-
mensen hebben er geen last van, grote deel van de opbrengsten
maar de infectie kan ernstige ge- schuilt in verbeterde kwaliteit
volgen hebben voor mensen die van leven doordat de chronische
De operatierobot hielp de oogarts bij het volledig uitvoeren van een netvliesoperatie. al wat verzwakt zijn, door bij- gevolgen van toxoplasmose ver-
Eerste oogoperatie met het tot miskramen leiden en bij zou het ideaal zijn als groothan-
meden worden, stelt het RIVM.
voorbeeld een ernstige ziekte.
Volgens een woordvoerder
Bij zwangere vrouwen kan
del en leverancier het product al
baby’s tot aangeboren hersen-
robot ooit uitgevoerd en oogafwijkingen. Ongeveer invriezen voordat het naar de
750 mensen worden jaarlijks
winkel gaat. Maar ook is het voor
ziek vanwege toxoplasmose,
de klant aan te raden de filet
waarbij het bij iets minder dan
americain eerst thuis in te vrie-
de helft om aangeboren afwij-
tie.
kingen gaat. Circa de helft van zen voorafgaand aan consump-
In het Oogziekenhuis Rotter- gevoerd aan het achterste deel mijn kan de robot mogelijk ook
dam is voor het eerst succesvol van het oog, zijn volgens Het aandoeningen aan het netvlies
een oogoperatie met behulp van Oogziekenhuis erg ingewikkeld die nu nog zeer moeilijk of zelfs
een robot uitgevoerd, meldt het en vereisen zeer veel precisie. helemaal niet te opereren zijn
ziekenhuis. Daarmee zorgde het Slechts een kleine groep gespe- behandelen. Dan gaat het om
Nederlandse ziekenhuis voor cialiseerde oogartsen kan dit bijvoorbeeld behandelingen
een wereldprimeur. soort operaties uitvoeren. waarbij medicatie in zeer kleine
De operatierobot hielp de oog- De oogartsen zijn daarom erg bloedvaten achter in het oog
arts op 9 mei bij het volledig uit- blij met de robot. ,,We verwach- wordt toegediend. Dit soort be-
voeren van een netvliesoperatie. ten dat we hierdoor complicaties handelingen zorgen ervoor dat
De robot fungeerde daarbij als kunnen verminderen en het re- mensen hun zicht behouden of
een soort derde hand van de chi- sultaat voor de patiënt kunnen minder snel verliezen.
rurg. Dankzij het hulpmiddel verbeteren”, zegt netvlieschirurg Het Oogziekenhuis begon be-
kunnen oogoperaties nog pre- Koorosh Faridpooya. gin vorig jaar met het testen van
ciezer uitgevoerd worden, aldus De operatierobot wordt in de de robot. In het Verenigd Ko-
het ziekenhuis. toekomst vaker ingezet bij net- ninkrijk is een soortgelijke robot
Netvliesoperaties worden uit- vliesoperaties. Op de lange ter- actief. Invriezen leidt tot minder zieken.
de douche zingen, lofzangen in Wat zingen doet met je gezondheid Scherder heeft laten zien dat
Je favoriete lied luidkeels onder
zingen helpt bij traumaverwer-
de kerk, treurliederen tijdens king. Zingen heeft zoveel ge-
een begrafenis, protestsongs of vaak gepaard met schaamte, zonde effecten, dat zangthera-
wandelmarsen: zingen doet wat met goed of fout, zegt Gigen- pie eigenlijk in je verzekerings-
met mensen. Wat precies, en gack. ,,We gebruiken onze stem pakket zou moeten zitten.”
waarom? vaak alleen maar om te spreken. Een aria van Bach perfect
Jaren geleden alweer, doken Want als we zingen, onze stem zingen: daar komt veel studie
Duitse onderzoekers in het optimaal gebruiken, dan zijn we bij kijken en dat staat het voelen
onderwerp. Tijdens dit onder- kwetsbaar en laten we ons in de van emotie in de weg, zegt
zoek van de universiteit van ziel kijken. Dat vinden veel Gigengack. Volksmuziek, een
Frankfurt werd bloed afgeno- mensen eng.” mantra, makkelijke tonen, een
men bij koorleden. Wat bleek: Gigengack helpt zijn cliënten psalm of een smartlap: door het
de concentratie immuunglobu- trauma’s te verwerken, voor zingen van simpele melodieën
line A, proteïnen die als afweer- zichzelf op te komen, emoties te kom je snel bij je eigen emoties.
stof werken, en de hoeveelheid voelen en zich persoonlijk te ,,Samen zingen zorgt voor
cortison, een hormoon tegen ontwikkelen door stemgebruik. saamhorigheid, een verbinding
stress, nemen toe bij het zin- ,,Soms zijn mensen heel van hart tot hart. Je kunt een
gen. Zingen is dus stressver- schuchter en timide, en hebben groep een voorstelrondje laten
lagend en goed voor de weer- Zangcoach Jeroen Gigengack: ,,Zingen maakt je gelijk blij, want wie ze nooit geleerd ruimte in te doen van een uur waarin ieder-
stand. zingt, kan niet tobben.” nemen. Als je zingt, neem je een over zijn werk of hobby
De Zweedse onderzoeker ruimte in met jouw persoon- vertelt, óf ze even samen laten
Bjorn Vickhoff vond iets anders: ingeademd, dus zal de hartslag zocht”, aldus Vickhoff. We lijke stem. Dat voelt lekker. Het zingen. Bij zo’n rondje is er
de harten van koorzangers dalen”, zegt Vickhoff. De adem- worden rustig, gelukkiger en brein wordt eraan herinnerd dat geen verbinding tussen mensen
kloppen tegelijkertijd én de haling van iemand die in een meer ontspannen van zingen. jezelf uiten en zijn wie je bent en weet je nog niets van elkaar.
hartslag wordt tijdens het zin- koor zingt, lijkt op die van ie- Waarom we het dan niet de hele fijn voelt. Dat kan mensen Mensen schrikken zich altijd
gen vertraagd. Volgens de mand die yoga beoefent. ,,Van dag door doen? Evolutionair is enorm helpen.” dood als ik voorstel om samen
onderzoekers is dit een gevolg yoga werd al aangetoond dat het dat vreemd, zegt zangcoach Stemontwikkeling bij men- te zingen, maar na twintig mi-
van de gecontroleerde ademha- de bloeddruk op lange termijn Jeroen Gigengack. Want onze sen is persoonlijk, zegt Gigen- nuten is er verbinding en zijn
ling. ,,Je hartslag gaat omlaag kan verlagen. We vermoeden stem is ontwikkeld om op aller- gack. Zingen maakt je gelijk de harten open. Dat is uiteinde-
bij de uitademing, en omhoog dat dit ook geldt voor het zingen lei manieren te gebruiken, maar blij, want wie zingt, kan niet lijk ons grootste verlangen: het
bij het inademen. Als je zingt, in een koor. Die effecten moe- dat doen we niet. tobben. Gigengack: ,,Onderzoek maken van verbinding met je
gebruik je de lucht die wordt ten nog verder worden onder- In onze cultuur gaat zingen van de Nederlandse dokter hart.”