Page 18 - Revista Voces de Acosta 2020

NOTAS DE OPINIÓN

Lucha contra la carne vacuna

omo todos sabemos, el vegetarianismo, también conocido como
C vegetarismo, es el régimen alimentario que tiene como principio dejar
de consumir cualquier tipo de carne y pescado.
La población vegana y vegetariana del país hoy está visibilizada y eligen la
transición hacia un estilo de vida libre de explotación animal. A raíz de esto, la
unión que nuclea al sector a nivel nacional concretó una medición. Según
éste estudio realizado por la consultora Kantar, a pedido de la Unión Vegana
Argentina (UVA), el 9 % de la población es vegana/vegetariana, lo que
representa a más de 4 millones de habitantes. Este estudio destaca el alto
número de personas que eligen este modo de vida, si se tiene en cuenta que
estamos hablando del llamado "país de la carne".
Dentro de la variedad de alimentos que hay, cada cual tiene la libertad de
comer lo que le guste, tiente o quiera, siempre que dicha elección no sea la
causa del sufrimiento y la muerte de los demás. Consumir alimentos no
vegetarianos además de ser una elección personal debería ser una obligación.
En este instante, es cuando nuestra libertad se ve limitada por tener
consciencia de que la vida de los animales merece respeto.
Desde pequeños nos enseñaron que los animales son inferiores a nosotros,
se nos alimenta con sus cuerpos y estamos naturalizados a verlos enjaulados
en un zoo. Esto significa que siempre los vimos
como comida y entretenimiento, y no por lo
que realmente son: individuos que merecen
respeto.
En conclusión, podemos respetar a alguien y
decirle al mismo tiempo, a las claras, que sus
ideas son erróneas o sus actitudes moralmente
reprobables. No quiero decir con esto que
hagamos sentir mal a las personas que no son
vegetarianas y que las culpabilicemos por su
dieta (ninguno tiene la culpa de cómo lo han
criado) pero lo que sí quiero afirmar es que
defendamos el vegetarianismo como un
principio de justicia, no como una simple
moda, la vida de los animales está en juego, es
nuestra responsabilidad hacer que las cosas
cambien, educándonos y educando a los
demás. Soledad Sierra – 3° B