Page 19 - Buku Lengkap

Saliva yang di keluarkan oleh beberapa kelenjar yang

terletak di dalam mulut. Ada tiga kelenjar besar yang

memproduksi saliva

a. Kelenjar parotis : menghasilkan saliva terbesar yang

terletak di sebelah kiri dan kaan bagian depan agak ke

bawah

b. Kelenjar submansilaris/submandibularis, penghasil saliva

nomor dua setelah parotis, terletak di bawah sisi tulang

rahang.

c. Kelenjar sublingualis , pengahsil saliva terkecil, letakanya

di bawah lidah.

Kelenjar kelenjar ini akan mengeluarkan sekret dalam

jumlah banyak setelah di rangsang secara mekanis,

kimiawi, psikis atau olfaktori akerna adanya makanan

atau dugaan akan adanya makanan.

Saliva adalah campuran sekret dari semua kelenjar liur

dan jumlahnya dapat mencapai 1000 ml dalam 24 jam.

Fungsi saliva

1) Membasahi makanan agar mudah di telan

2) Meningkatkan cita rasa karena dalam larutan untu

dapat merangsang kuncup kecap

3) Pertahanan terhadap kuman bakteri

4) Mencerna karbohidrat

11 |Fisiologi 2