Page 10 - 'ब्राह्मण्य दिवाळी अंक २०१७'

_____________________________आरज्योग ______________________________

णदवपाळकी...णदवपाळकी म&ज आनसंदपालपा आलल उधपा&. वषभर आप& णदवपाळकीचकी मनपापपास,न वपाट बघत असत.
णदवपाळकीचकी सटकी, नपातवपाईक, सपाफसफपाई, खरदकी आण& सगळपात महतपाचसं म&ज फरपाळ !..चकलकी, लपाड, ,
शव, शसंकरपपाळकी, बसंदकी. णमठपाई आण& गडधडपाचकी रलचल. णदवपाळकी सपाजरकी करतपानपा जर आप& सवपा^नकी
आरगपाचकी कपास धरलकी तर नककीच तपाचपा फपायदपा हऊ शक ल.
णदवपाळकीसपाठकी खपास आहपारपाच सल्ल.
१) सकपाळकी लवकर क ललपा वपायपाम :- आललपा नपातवपाईकपासंबरबर सकपाळकी जपाऊन णनसगपात चपाल& णकसं वपा टकडकी
चढ& हपा पकपारच वपायपाम क लपान ऑक¬जनचपा परवठपाहकी चपासंगलपा पकपार हईल आण& रजचपा धकपाधककीत,न
वळ बपाज,लपा कपाढ, न गपपा मपारलपान मपानणसक तपा& णह णनवळल तपाचबरबर स,यनमसपार सपारखपा णह वपायपाम

घरचपा घरकी करतपा यणपासपारखपा आह.
२) नपाहपारकी / फरपाळ :- रपातकीचपा पदकीघ झपनसंतर रकपातलपा सपाखरच पमपा& कमकी हत त भरन कपाढणपासपाठकी
नपाहपारकी अतसंत महतपाचपा टपपा आह. णदवपाळकीत घरकी आललपा पपाहणपासं बरबर जर नपाहपारकी क लकी तर तपाचपा आनसंद
कपाहकी वगळपाच असल. नपाहपारकीमध पह/उपमपा/सपासंजपा/थपालकीपकीठ/इडलकी सपासंबपार चट&की हपासपारखपा पदपाथपा^बरबर
फरपाळपाचहकी पदपाथ खपावत फक तपासंच पमपा& मयपाणदत असपाव.
३) पपा&की :- थसंडकीचकी सरवपात हत असलपान पपाणपाच पमपा& आहपारपातकील कमकी हत. तपामळ सपाय,संनपा य&पार पटक ,
थकवपा वपाढत. तपामळ पपाणपाच पमपा& वपाढवपाव. पपा&की व तपाच बरबर तपामध णलसंब,/पणदनपा/दपालणचनकी/ससंतपा
णकसं वपा मसमबकीचकी फपाक/धन व णजर णमसळलल पपा&की वपापरपाव.
४) आरगदपायकी बदल :-
# ड~ पायफ, ट - बदपाम, अaड, जदपाळ, , मनकपा, तकीळ हपापपास,न णमठपाई बनवपावकी.
# मसपालपाच पदपाथ - वलचकी, दपालणचनकी, क शर, लवसंग, णमरकी हपासंचपा वपापर करपावपा.
# सपाखरचपा वपापर टपाळ,न गळ/मध/कपाकवकी/खज,र हपासंचपा वपापर णमठपाई तयपार करणपासपाठकी करपावपा.
# आहपारपामध कचचपा भपाजपासंचपा वपापर कणशसंबकीर व स°लड सरपपात करपावपा .
# णदवपाळकीत कपाम व सपाफसफपाईचपा गडबडकीत उपपासमपार टपाळपावकी व आहपारपात णचककी, फळपासंच तकड, स°लड,
नपारळपपा&की हपाचपा वपापर करपावपा.
# ररफपाईसंड पकीठ (मRदपा) हपाचपा वपापर टपाळ,न नपाच&की, सयपाबकीन, मगडपाळ पकीठ, रपाजणगऱयपाच पकीठ हपाचपा वपापर
करन लपाड, , शसंकरपपाळकी इ पदपाथ बनवपाव.
# रपातकीचपा जपागर&पान ह&पारकी ऍणसणडटकी टपाळणपासपाठकी णदवसपाचकी सरवपात गलकसं द णकसं वपा हळद घपातललपा दधपान
करपावकी.
# वगवगळपा रसंगपाचकी फळ आहपारपात असपावकीत. फळ चपाव,न खपावकीत तपासंचपा रस कपाढ, नय.
# शव/चकलकी/णचवडपा हपासंसपारखपा पदपाथपाच सवन पमपा&पात करपाव कपार& तपासंचपामपाफ त शरकीरपात अणतररक मकीठ
जपात. पपाणपाच पमपा& सपाधपार&प& १०-१२ glass / णदवसभरपात असपाव. तपामळ शरकीरपात अणतररक मकीठ

सपाठ&पार नपाहकी.
# अभसंग सपान :- तकीळ णकसं वपा बदपामपाच तल व सगसंधकी उट& लपाव,न सपान करपाव. तलपामध जकीवनसत इ शरकीरपालपा
तड जपाणपापपास,न सरणकत ठवत.
अशपा पदतकीन आहपारपात बदल करन आप& सव ज& णमळ,न णदवपाळकी आनसंददपायकी व आरगदपायकी सपाजरकी
करयपात !णदवपाळकीचपा शभचपा !!
अवसंतकी दपामल.
सट§स न,णट~शणनस आण& वलनस कनलसंट.
फन - ९८२२०१७८१७

9.