Page 24 - 'ब्राह्मण्य दिवाळी अंक २०१७'
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" सफरचसंदपाच पडकीसंग "
सपाणहत
१ ) अधपा णकल सफरचसंद
२ ) चपार टबलस,न सपाखर
३ ) अधपा णलसंबपाचपा रस
४ ) दन लवसंगपा
५ ) दन वलदडपा प,ड णकसं वपा व°णनलपा इसन
६ ) पपाव णकल मपारकी णबकसट
७ ) अधपा णकल फ श णaम
८ ) अध वपाटकी णपठकीसपाखर
९ ) सजपावटकीसपाठकी
कf तकी
१ ) सफरचसंदपाचकी सपालसं कपाढ, न मधम आकपारपाच तकड करपावत
२ ) चपार ट स,न सपाखर, अधपा वपाटकी पपा&की , तपाचपात लवसंगपा, वलदडपा पड / व°णनलपा इसन घपाल,न उकळकी
आ&पावकी तपात णलसंबपाचपा रस णपळवपा. सफरचसंदपाच तकड घपालपावत. एक णमणनट उकळकी आलकी ककी बसंद करपाव
३ ) मपारकी णबकसटचपा चरपा करपावपा
४ ) णaम पपातलपात घपाव बफपावर ठऊन फ टपाव तपात णपठकीसपाखर णमसळपावकी
५ ) कपाचचपा बपाऊल णकसं वपा गपास मध थडपा णबकसट चरपा खपालकी घपालपावपा तपावर णशजवलल सफरचसंद घपालपाव
तपावर फ टलल णaम घपालपाव अशपाच पधदतकीन एकपा वर एक थर दयपावत, वरतकी डपाणळसंब दपा&, सकपा मवपा भरड
घपाल,न णफज मध दन तपास सट करपायलपा ठवपाव
झपाल आपल सफरचसंद पणडसंग.
©Abha Karandikar.
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