Page 10 - Brahmanya Magazine_Neat
P. 10
_____________________________आरज्योग ______________________________
हदवपाळकी...हदवपाळकी मणज आनसंदपालपा आलल उधपाण. वषभर आपण हदवपाळकीचकी मनपापपास]न वपाट बघत असत*.
हदवपाळकीचकी सटकी, नपातवपाईक, सपाफसफपाई, खरदकी आहण सगळपात म
तपाचसं मणज फरपाळ !..चकलकी, लपाड] ,
व, संकरपपाळकी, बसंदकी. हमठपाई आहण ग*डध*डपाचकी रलचल. हदवपाळकी सपाजरकी करतपानपा जर आपण सवपा`नकी
आर*गपाचकी कपास धरलकी तर नककीच तपाचपा फपायदपा
*ऊ क ल.
हदवपाळकीसपाठकी खपास आ
पारपाच सल्ल.
१) सकपाळकी लवकर क ललपा वपायपाम :- आललपा नपातवपाईकपासंबर*बर सकपाळकी जपाऊन हनसगपात चपालण हकसं वपा टकडकी
चढण हपा पकपारच वपायपाम क लपान ऑक¬जनचपा परवठपा
की चपासंगलपा पकपार
*ईल आहण र*जचपा धकपाधककीत]न
वळ बपाज]लपा कपाढ] न गपपा मपारलपान मपानहसक तपाण ह
हनवळल तपाचबर*बर स]यनमसपार सपारखपा ह
वपायपाम
घरचपा घरकी करतपा यणपासपारखपा आ
.
२) नपा
पारकी / फरपाळ :- रपातकीचपा पदकीघ झ*पनसंतर रकपातलपा सपाखरच पमपाण कमकी
*त त भरन कपाढणपासपाठकी
नपा
पारकी अतसंत म
तपाचपा टपपा आ
. हदवपाळकीत घरकी आललपा पपाहणपासं बर*बर जर नपा
पारकी क लकी तर तपाचपा आनसंद
कपा
की वगळपाच असल. नपा
पारकीमध प*
/उपमपा/सपासंजपा/Zपालकीपकीठ/इडलकी सपासंबपार चटणकी हपासपारखपा पदपाZपा`बर*बर
फरपाळपाच
की पदपाZ खपावत फक तपासंच पमपाण मयपाहदत असपाव.
३) पपाणकी :- Zसंडकीचकी सरवपात
*त असलपान पपाणपाच पमपाण आ
पारपातकील कमकी
*त. तपामळ सपाय]संनपा यणपार पटक ,
Zकवपा वपाढत*. तपामळ पपाणपाच पमपाण वपाढवपाव. पपाणकी व तपाच बर*बर तपामध हलसंब]/पहदनपा/दपालहचनकी/ससंतपा
हकसं वपा म*समबकीचकी फपाक/धन व हजर हमसळलल पपाणकी वपापरपाव.
४) आर*गदपायकी बदल :-
# डn पायफ] ट - बदपाम, अक*ड, जदपाळ] , मनकपा, तकीळ हपापपास]न हमठपाई बनवपावकी.
# मसपालपाच पदपाZ - वलचकी, दपालहचनकी, क र, लवसंग, हमरकी हपासंचपा वपापर करपावपा.
# सपाखरचपा वपापर टपाळ]न गळ/मध/कपाकवकी/खज]र हपासंचपा वपापर हमठपाई तयपार करणपासपाठकी करपावपा.
# आ
पारपामध कचचपा भपाजपासंचपा वपापर क*हसंबकीर व स°लड सरपपात करपावपा .
# हदवपाळकीत कपाम व सपाफसफपाईचपा गडबडकीत उपपासमपार टपाळपावकी व आ
पारपात हचककी, फळपासंच तकड, स°लड,
नपारळपपाणकी हपाचपा वपापर करपावपा.
# ररफपाईसंड पकीठ (मAदपा) हपाचपा वपापर टपाळ]न नपाचणकी, स*यपाबकीन, मगडपाळ पकीठ, रपाजहगऱयपाच पकीठ हपाचपा वपापर
करन लपाड] , संकरपपाळकी इ पदपाZ बनवपाव.
# रपातकीचपा जपागरणपान
*णपारकी ऍहसहडटकी टपाळणपासपाठकी हदवसपाचकी सरवपात गलकसं द हकसं वपा
ळद घपातललपा दधपान
करपावकी.
# वगवगळपा रसंगपाचकी फळ आ
पारपात असपावकीत. फळ चपाव]न खपावकीत तपासंचपा रस कपाढ] नय.
# व/चकलकी/हचवडपा हपासंसपारखपा पदपाZपाच सवन पमपाणपात करपाव कपारण तपासंचपामपाफ त रकीरपात अहतररक मकीठ
जपात. पपाणपाच पमपाण सपाधपारणपण १०-१२ glass / हदवसभरपात असपाव. तपामळ रकीरपात अहतररक मकीठ
सपाठणपार नपा
की.
# अभसंग सपान :- तकीळ हकसं वपा बदपामपाच तल व सगसंधकी उटण लपाव]न सपान करपाव. तलपामध जकीवनसत इ रकीरपालपा
तड जपाणपापपास]न सरहकत ठवत.
अशपा पदतकीन आ
पारपात बदल करन आपण सव जण हमळ]न हदवपाळकी आनसंददपायकी व आर*गदपायकी सपाजरकी
करयपात !हदवपाळकीचपा भचपा !!
अवसंतकी दपामल.
स*ट§स न]हटnहनस आहण वलनस कनलसंट.
फ*न - ९८२२०१७८१७
9.
