Page 20 - CATALOGO BIOR

CERDO

Desprendedor de grasa

Modelo: M-8 Código: 6609500
Características:

Grasa Rápida y potente, para desprender la grasa
de la cavidad de las costillas.
Desprende la grasa con un simple
movimiento del operador.
Doble gatillo para mayor seguridad.

Elimina el esfuerzo físico requerido en el
sistema convencional.
Construcción de acero inoxidable y
materiales no corrosivos para facilitar su
esterilización y limpieza.
Sierra para rajar

Código: 1600510 Modelo: KM-160

Rajar carcasa Características:
Potente, fácil de manejar y rápida.

Capaz de rajar el dorso de 750 cerdos por
hora.

Motor totalmente sellado para mayor

higiene en operación.
Con freno eléctrico externo o mecánico
interconstruido para mayor seguridad en
operación.
Hojas de corte de 406 mm (16”) de diámetro
para procesar cualquier tamaño de cerdo.
Lavadora y refinadora
Órganos de menudos

Modelo: TG-32 Código: 1130000

Características:

Tapa de almeja abre automáticamente
Construcción en acero Inoxidable
Se limpia eficientemente.

Fácil de inspeccionar.
Costos de mantenimiento ínfimos.

Uso eficiente de agua.
Aprobada por el Departamento de Salubridad

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