Page 18 - E-book Kalor dan Perpindahannya

Kalor berpindah dari benda bersuhu
tinggi ke benda bersuhu rendah

Kalor memiliki satuan Joule (J). Satuan
kalor yang populer lainnya yaitu kalori atau
kilokalori yang sering digunakan pada
bidang gizi. Satu kalori adalah banyaknya
energi panas yang dibutuhkan untuk
menaikkan suhu 1 gram air hingga naik

sebesar 1ºC. Satu kalori sama dengan 4,184
Joule yang sering dibulatkan menjadi 4,2
Joule.
Makanan yang kita makan mengandung
energi kimia yang dapat diubah menjadi Makanan sebagai sumber
energi panas (kalor) di dalam tubuh. energi yang dapat diubah

Sebagian energi kalor yang dihasilkan oleh menjadi energi panas di
dalam tubuh.
tubuh akan digunakan untuk menjaga suhu
tubuh. Saat kita sedang kedinginan, tubuh kita akan menggigil untuk
mempercepat metabolisme tubuh sehingga suhu tubuh tetap terjaga.
Energi panas yang disediakan oleh makanan diukur dalam kilokalori (kkal
atau Kal). Satuan Kilokalori lebih sering digunakan dalam energi
makanan karena ukuran satuan kalori terlalu kecil untuk dipakai

mengukur energi pada makanan yang dimakan.

4 DAFTAR ISI