Page 6 - WIC Farmer's Market Cookbook 2022 Spanish

ENERO
Estas recetas son perfectas cuando organizar la fiesta de año nuevo ¡o cualquier otra fiesta!
CROQUETAS DE COLIFLOR AL HORNO
Tiempo de preparación: 30 minutos | Porciones: 3
INDICACIONES INGREDIENTES
1. Precalentar el horno a 400 grados F.
2. Engrasar una bandeja para horno.
3. En un bol mediano, mezclar todos los ingredientes y batir bien.
4. Con la mezcla, hacer unas 15 bolitas o troncos y colocarlos en la placa para hornos dejando especio entre unos y otros.
5. Hornear por 20 minutos o hasta que estén bien cocidos. Para que queden más crujientes, asarlos durante 2 minutos más. Observar con atención para que no se quemen.
2 tazas de coliflor rallada o picado en trozos pequeños (aproximadamente media cabeza mediana)
1 huevo
3 cucharadas de harina
1⁄4 de taza de queso cheddar rallado
1⁄4 de cucharadita de sal
6
Fuente de la receta: Food Hero