Page 30 - E-LKPD STEAM LAJU REAKSI

9. Perhatikan pernyataan berikut !

Makanan yang disimpan di ruangan biasa lebih cepat busuk
daripada makanan yang disimpan di lemari es.
Pada makanan kaleng, terdapat asam benzoat sebagai pengawet
makanan.
Telur asin dapat disimpan lebih lama daripada telur biasa

Berdasarkan pernyataan tersebut, jika dikaitkan dengan laju reaksi,

maka kesimpulan yang tepat adalah ....
A. pada pembusukan makanan, laju pembusukan makanan tidak
dipengaruhi oleh suhu.
B. penurunan suhu dapat menurunkan energi aktivasi laju kerusakan
makanan
C. asam benzoat pada makanan kaleng berfungsi sebagai katalisator
laju kerusakan makanan
D. penambahan garam pada pembuatan telur asin dapat menghambat
laju kerusakan makanan
E. kenaikan suhu dapat menghambat laju kerusakan makanan.

10. Pada reaksi Zn + 2 HCl ZnCl + H . Tercatat data berikut:
(aq)
(aq)
(g)
(s)
2
2
[HCl],
No Zn Suhu
M

1 2 gr serbuk 0,1 25

2 2 gr lempeng 0,2 25

3 5 gr serbuk 0,2 40

4 5 gr lempeng 0,2 40

5 5 gr serbuk 0,1 40

Kimia Laju Reaksi (STEAM PjBL) 24

M k b k l b H li j di d