Page 11 - E-Modul Berbasis Praktikum IPA Kelas V MI/SD (By: Ani Khoirotun Nisa)
P. 11
2. Konveksi
Konveksi merupakan perpindahan panas melalui zat perantara
dan diikutiperpindahan partikel-partikel zat tersebut. Misalnya,
saat kita meletakkan panci di atas kompor, panci akan memanaskan
air dari bawah. Molekul di dekat bagian bawah memperoleh energi
kinetik dan menjadi kurang padat. Karena air panas di dasar kurang
padat dibandingkan dengan air dingin di atasnya, air panas mulai
naik ke permukaan sementara air dingin tenggelam.
Air dingin di dasar kemudian menjadi panas dan kurang padat
dibanding air di atasnya, sehingga naik ke permukaan. Prosesnya
berulang lagi dan lagi, dan itu semua terjadi karena perbedaan suhu
antara bagian bawah dan atas panci. Pergerakan molekul air adalah
arus konveksi. Contoh lainnya adalah saat kita melelehkan mentega
dengan teflon diatas kompor.
Air yang direbus di dalam panci Mentega yang dilelehkan
5