Page 16 - Modul Bahasa Indonesia
P. 16
2021
MODUL BAHASA INDONESIA
AYAM
Ayam merupakan salah satu jenis hewan unggas yang banyak
dipelihara oleh orang baik hanya untuk sekedar kesenangan pribadi
maupun bertujuan untuk usaha. Ayam merupakan hewan yang identik
dikenal sebagai hewan yang membangunkan orang dari tidur di pagi hari.
Berdasarkan manfaat dan kebutuhan hidup manusia, ayam dikelompokkan
menjadi dua jenis yaitu ayam petelur dan ayam pedaging.
Ayam petelur dibuatkan kandang khusus di tempat yang jauh dari
pemukiman untuk menghindari bau yang dapat mengganggu penduduk.
Ayam petelur ini diberikan pakan yang diberi konsentrat dan minuman
bervitamin secara rutin agar ayam dapat bertelur secara maksimal. Ayam
petelur juga harus dilakukan perawatan dengan suntikan vaksin secara
berkala dan kebersihan kandang yang terjaga agar terlindung dari penyakit.
Ayam petelur ini hanya dimanfaatkan telurnya. Ayam jenis ini hanya
berumur beberapa bulan saja, setelah itu dia tidak maksimal lagi untuk
bertelur dan harus digantikan dengan ayam yang masih muda. Biasanya
kalau sudah tua atau afkir, ayam ini akan dijual.
Selanjutnya, ayam pedaging atau disebut juga ayam broiler. ayam
pedaging diberikan pakan dan vitamin dengan teratur agar menghasilkan
daging yang sehat. Ayam ini juga disuntik vaksin agar terhindar dari virus
dan penyakit. Ayam jenis ini dipelihara secara khusus untuk dimanfaatkan
dagingnya. Ayam pedaging dipanen sekira umur 30-35 hari dengan bobot
1,5-2 kg.
Telur ayam sangat cocok digunakan untuk makanan konsumsi bagi orang
yang ingin melakukan diet sehat. Selain itu, daging ayam juga tidak kalah dari
telur ayam, daging yang dihasilkan ayam memiliki berbagai macam manfaat
seperti menambah kekuatan sistem untuk kekebalan tubuh manusia. Ayam bisa
dimanfaatkan untuk kebutuhan hidup manusia. Ayam sering dijadikan untuk
hewan ternak, hal ini karena daging ayam dan telur ayam dapat dikonsumsi oleh
manusia dan bisa dijadikan berbagai macam olahan masakan yang sangat lezat.
9
TEKS LAPORAN HASIL OBSERVASI
UNES, S.Pd.
