Page 67 - WULIDA_EBOOK BERBASIS PENDEKATAN SAINTIFIK_PESERTA DIDIK

jaringan berpori, memiliki sel dengan ruang antar sel yang besar

di periderm tanaman berbunga dikotil. Di sisi lain, keberadaan

lentisel ditemukan secara melingkar di seluruh permukaan

batang, memanjang atau oval pada kedua batang dan akar

2) Korteks

Korteks batang tersusun dari parenkim, kolenkim, dan

sklerenkim yang berupa serabut, sklereid, serta idioblas. Sel-sel

parenkim letaknya tidak teratur sehingga banyak terbentuk

ruang antarsel. Pada beberapa jenis tumbuhan, terdapat

klorenkim atau parenkim korteks yang mengandung klorofil.

Sel-sel korteks paling dalam yang mengandung zat tepung

(amilum) disebut flooeterma (sarung tepung). Pada tumbuhan

xerofit, di bagian korteks dan empulurnya terdapat jaringan

penyimpan air.

3) Silinder pusat (stele)

Silinder pusat terletak di sebelah dalam batang. Silinder pusat

terdiri atas dua bagian, yaitu:

- Perisikel (perikambium), merupakan lapisan terluar dari

silinder pusat. Perisikel merupakan lapisan yang bersifat

meristematis dengan sel-sel yang aktif membelah membentuk

sel-sel baru.

- Berkas pengangkut, merupakan bagian yang terdiri atas

jaringan xilem dan floem. Xilem berfungsi untuk mengangkut

air dan unsur hara dari akar ke daun, serta sebagai jaringan

penguat daun. Sementara floem berfungsi mengangkut hasil

fotosintesis dari daun ke seluruh bagian tubuh tumbuhan.

E-BOOK BERBASIS PENDEKATAN SAINTIFIK STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN 40