Page 5 - Corekö Catalogue 2020
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Le vinaigre
balsamique blanc
de mon vigneron
italien
L’HISTOIRE
Ceux qui me connaissent savent que j’utilise presque toujours du vinaigre balsamique blanc dans mes sal- ades. J’adore ça, parce que ça apporte la saveur du balsamique sans modifier la couleur des aliments. Celui-ci est élaboré au coeur de Modène, en Italie...et c’est le seul que j’utilise !
LES DÉTAILS
• Produit de Modène, Italie
• Ingrédients: moût concentrés, vinaigre de vin
(blanc)
• Fait à 100% de raisins italiens vieillis en fûts de
bois
• 46 °Brix - créer un vinaigre balsamique sucré
• Min. 3.5% Acidité
500 ML | 12/caisse Prix de gros: $9.70
