Page 11 - Ariviyal Palagai_Sep2021

11
¸É¥ÖÉA§gï 2021
PÁt¸ÂÄÀaÅÀzÄÀo§ÀâzÀ¸AÀz¨ÀðÀszÀ«±ÃÉμÀotÀÄUÚ1⁄4ÀÀ g ÆÀ ¥ zÀ ¯À Ãè É .
Eg°À , FUÀ F otÀ ÄUÚ 1⁄4À À ¥ÇÀ aÁð¥gÀ aÀ £À ÄÀ ß w1⁄2AiÆÉ Ãt.
aÄÀ £AÉ iÄÀ »v°ÛÀ £¯À ÆÉ Ãè , §AiÄÀ °£¯À ÆÉ Ãè ,
PÁ®ÄaAÉ iÄÀ zAÀ qAÉ iÄÀ aÄÉ Ã¯ÆÉ Ã PÁtÄaÀ P1⁄4À gÉ ÆÀ ¥zÀ À
¥ÅÀlÖ ¸¸À åÀ ¥ÅÀ1⁄4AîÀ ¥gÀ aÀ ¸ÆÉ ¥£àÀ ÄÀ ß ¤ÃaÅÀ £ÆÉ ÃrzÝÀgÉ FotÀÄUÚ1⁄4À£ÀÄÀߥjÀZ¬ÀĸÄÀaÅÀzÄÀ¸ÄÀ®¨.ÀsCzÃÉ,
vAÀ wAiÄÀ AxÀ vÆÉ nÖ£À vÄÀ ¢AiÄÀ °è oÈÀ zAÀ iÄÀ zÁPÁgzÀ À
aÄÀ ÆgÄÀ ¥ÅÀ lÖJ¯UÉ 1⁄4À £À ÄÀ ß MlÄÖUÆÀ r1 vgÉ zÉ À
bwÀ Aæ iÄÀ AxÀ J1⁄4UÉ 1⁄4À ÄÀ 1⁄4îÀ £ÁdÆPÄÀ o§À Ä⸸À åÀ. EzgÀ À
J¯AÉ iÄÀ £ÄÀ ß QvÄÀ Û ¸oÀ dÀ aÁV ¨Á¬ÄVlÄÖPÆÉ AqgÀ É
C¸ÁzåÀs oÄÀ 1⁄2. ±Á¯É aÄÀ ÄV1 ¸AÀ eÉ aÄÀ £UÉ É
»A¢gÄÀ UÄÀ aÀ aÄÀ PÌÀ1⁄4À ¥Á°£À C£ÄÀ ¢£zÀ À DlzÀ
¨Ás UaÀ zÀ ÄÀ -J¯AÉ iÄÀ £ÄÀ ß QvÄÀ Û w£ÄÀ ßaÅÀzÄÀ . CzÃÉ £ÆÉ Ã
¸jÀ , D ¥ÅÀ1⁄4AîÀ ¥gÀ aÀ ¸ÆÉ ¦Uà ÆÀ , E°è oÃÉ1⁄4ÄÀwgÛ ÄÀaÀ
F JgqÀ ÄÀ «±ÃÉ μÀ otÀ ÄUÚ 1⁄2À UÆÀ CzAÉ xÀ ¸AÀ §AzÀs
J£ÄÀ ßaÅÀ zÄÀ ¤aÄÀ ä ¥±æÀ ßÉ AiÄÀ ®aè ÃÉ ?..... D ¥ÅÀ 1⁄4AîÀ ¥gÀ aÀ
¸ÆÉ ¥ÅÀ öà aÄÀ vÄÀ Û F PgÀ AÀ ¨ÆÉ ¯Á-©°A© J®aè ÇÀ
¥gÀ ¸À gàÀ À eÁÕwU1⁄4À ÄÀ -CAzgÀ É ¸ÆÉ ÃzgÀ À ¸AÀ §A¢Uü 1⁄4À ÄÀ .
P1⁄4À É ¸ÆÉ ¦Uà ÆÀ oÄÀ1⁄2otÀ £Ú À aÄÀgPÀ ÆÀ Ì J°Aè iÄÀ £AÀ lÄ
JAzÄÀ oÄÀ¨âÃÉgÄÀaÅÀzÄÀ RArvÁ. DzgÀ É CZ-ÑÀ
jAiiÀÁzgÀ ÆÀ EzÄÀ ¤d. ¥ÅÀ1⁄4AîÀ ¥gÀ aÀ ¸ÆÉ ¦£à À PÄÀlÄA§ JAzÄÀ PgÀ 1É PÆÉ 1⁄4ÄÀ aî À DUÁ°ì qÃÉ 1 PÄÀ lÄA§zÀ ¸zÀ ¸À åÀ¸¸À åÀU1⁄4À ÄÀ FPgÀAÀ¨ÆɯÁ aÄÀ vÄÀ Û ©°A©. F PÄÀ lÄA§zÀ J®è ¸¸À åÀU1⁄4À ®À Æè DUÁ°ì Pï DaÄÀ aè ÅÀ zÁs gÁ1⁄4aÀ ÁV EgÄÀ aÅÀ zjÀ AzÀ F PÄÀ lÄA§PÌÉ DUÁ°ì qÃÉ 1 JAzÃÉ o¸É gÀ ÄÀ . ¥ÅÀ 1⁄4AîÀ ¥gÀ aÀ ¸ÆÉ ¦£à À PÄÀ rAiÄÀ £ÄÀ ß dVzÄÀ wAzÁV£À C¸ÁzåÀs oÄÀ1⁄2 gÄÀaAiÄÀ »Az,É EzÃÉ DUÁ°ì Pï DaÄÀzè À PÊÉaÁq«À z.É F PÄÀlÄA§z°À gè ÄÀaÀ P®É aÃÉ aÈÀPëÀ ¥ÈÀ¨ÃÉszUÀ 1⁄4À À ¥ÊÉQ JgqÀ ÄÀ, F £aÀ ÄÀä PgÀ AÀ ¨ÆÉ ® aÄÀ vÄÀ Û ©°A©.
FUÀ PgÀ AÀ ¨ÆÉ ¯Áa£À ÄÀ ß ¸jÀ AiiÀ ÁV ¥jÀ Z¬À Ä1PÆÉ 1⁄4ÆÉ Ãî t. EzgÀ À ¸¸À åÀ±Á1çÛÃAiÄÀ o¸É gÀ ÄÀ CagÉ ÆÉ Aæ iiÀ Á PgÀ AÀ ¨ÆÉ ¯Á (Averrhoa carambola).¸ÜÀ1⁄2ÃAiÄÀ aÁV zÁs goÉ ÄÀ 1⁄2, PaÀ ÄÀ gÁQ,ë PgÀ AÀ ¨ÆÉ ®, PaÀ ÄÀ gPÀ ï JA§ ¨ÃÉ g¨É ÃÉ gÉ o¸É gÀ ÄÀ U1⁄2À zÝÀgÆÀ PÆÀ q,À PÆÉ §j PÁ¬Ä JA§ÄzÃÉ EzgÀÀ¥jÀavÀo¸ÉgÀÄÀ.aÄÀÆgÄÀ£Á®ÄÌKtÄU1⁄4ÀÄÀ1⁄4îÀPÆɧjVlÄP£ÀÄÀß oÆÉîÄaÀotÀÄÚJA§PÁgtÀ¢Az¯ÀÆÉÃK£ÆÉÃEzPÀÌÉFo¸ÉjÀz. É ±ÁaætÀ aiÀÁ¸zÀÀo§ÀâzÀ»A¢£À¢£UÀ1⁄4À°À,èotÀ£ÚÂAÀUrÀAiÄÀagÀ£ÀÄÀß "PÆÉ §j PÁ¬Ä EzAÉ iiÀ Á?" JAzÄÀ PÃÉ 1⁄2zgÀ ,É PgÀ AÀ ¨ÆÉ ®zÀ otÀ ÄÚ 1UÄÀ aÅÀ zÄÀ RArvÁ.
PgÀ AÀ ¨ÆÉ ¯Á aÄÀ zåÀsaÄÀ UÁvzæÀ À aÄÀ g.À aÄÀ ¯£É Ár£À oaÀ AÉ iÄÀ °,è ¸ÁzÁs gtÀ aÁV 15-20 Cr (LzjÀ AzÀ K1⁄4ÄÀ «ÄÃlgÄÀ ) JvgÛÀ PÀ ÌÉ ¨ 1⁄4É AÉ i ÄÀ § ® zè ÄÀ . D z gÀ É ¤ z Ás £ UÀ wÀ A i ÄÀ ¨ 1⁄4É aÀ tÀ UÂ É E z PÀ Ì É . £ lÉ Ö V £ À U qÀ ¸À ÄÀ PÁAq,À MgmÀ ÁzÀ aÄÉ Ã¯äÉöÊ, CzgÀ À aÄÉ Ã¯É vÃÉ j£À UÆÉ Ã¥ÅÀgÁPÁgzÀ À ZAÀ q,É zlÀ ÖaÁV¨1⁄4É zÉ ÀPÆÉ A¨UÉ 1⁄4À ÄÀ,CzgÀ ÀvÄÀA¨Áv1⁄4É VîÀ £ÀPqÀ ÄÀo1À gÄÀ J¯UÉ 1⁄4À ÄÀ. gAÉ ¨É vÄÀ ¢AiÄÀ °£è À J¯UÉ 1⁄2À UÉ w1⁄2o1À gÄÀ §t.Ú ¨ÃÉ 1UAÉ iÄÀ PqÀ AÉ iÄÀ °è PÆÉ A¨É aÄÀ vÄÀ Û PÁAqzÀ À oÆÉ gaÀ ÄÉ Ê¬ÄAzÀ aPÌÀaPÌÀ oÆÀ UÆÉ AZ®À ÄU1⁄4À ÄÀ £ÃÉ gaÀ ÁV oÆÉ gÀ aaÄÀ ÄävaÛÀ .É CzgÀ °À è PqÀ ÄÀ UÄÀ ¯Á©UAÉ ¥ÅÀ §tzÚ À ¥ÅÀ lÖ oÆÀ U1⁄4À ÄÀ. F oÆÀ U1⁄4À ÄÀ ¸ÄÀ®¨aÀs ÁV PÁ¬ÄPZÀ ÄÀvÑ aÛÀ .É z1⁄4À UÀ 1⁄4À ÄÀ GzÄÀjzÀ
aÄÉ Ã¯É oÆÀ «£À aÄÀ zåÉs aPÌÀzÁzÀ U¨À Ás ð±AÀ iÄÀ «gÄÀ aÅÀ zÄÀ PÁtÄvzÛÀ,ÉCzPÀÆÀÌLzÄÀKtÄU1⁄4ÀÄÀ.¢£PÀ1⁄4ÀzÉAÀvÉ EzÄÀ PÆÉ §j PÁ¬ÄAiÄÀ gÆÀ ¥À vÁ1⁄4ÄÀ vzÛÀ .É §°vÀ PÁ¬Ä vÆÉ ÃgÄÀ¨gÉ 1⁄4À μÀ ÄÀÖ GzÝÀ. aÄÀÄAUÊÉ£À LzÄÀ ¨gÉ 1⁄4À ÄÀU1⁄4À £À ÄÀß MAzgÀ À ¥PÀ ÌÀ MAz£À ÄÀß MlÄÖUÆÀ r1 aÄÀ ÄAzPÀ ÌÉ ZÁazgÀ É GAmÁUÄÀ aÀ ¤Ã1⁄4aÀ ÁzÀ DPÁg.À MAzÆÉ AzÄÀ PÁ¬ÄUÆÀ vÆÉ nÖ¤AzÀ vÄÀ ¢AiÄÀ agÀ UÉ É LzÄÀ KtÄU1⁄4À ÄÀ . §°vÀ PÁ¬ÄU1⁄4À ÄÀ o1À gÄÀ «Ä2væ À o1⁄4À ¢À §tQÚ ÌgÄÀvaÛÀ .É otÀ £Ú ÄÀß CqqØÀ ØÀ PvÀ jÛÀ 1zgÀ É £PÀ vëÀ zæÀ À DPÁgÀ PÁtÄvzÛÀ -É »ÃUÁV ¸ÁÖgï D¥¯À ï JA§o¸ÉgÀÄÀ.
EvgÀ É ¥jÀ avÀ otÀ ÄUÚ 1⁄4À £À ÄÀß w£ÄÀßaμÀ ÄÀÖ ¸gÀ ÁUaÀ ÁV PgÀ AÀ ¨ÆÉ ®a£À ÄÀ ß w£ßÀ¯ÁUzÀ ÄÀ - CzgÀ °À gè ÄÀ aÀ PqÀ ÄÀ oÄÀ 1⁄2AiÄÀ z¸É ¬É ÄAz.À »ÃUÁV otÀ £Ú ÄÀ ß ¸«ÀAiÄÀ®ÄP®ÉaÅÀ§z°À «zÁs£UÀ1⁄2Àa.ÉaiÀÁVzÀ otÀ £Ú ÄÀß o¯À UèÉ 1⁄4À ÁV PvÀ jÛÀ 1 Ca£À ÄÀß ¸PÀ ÌÀgÉ oÄÀrAiÄÀ°è C¢Ý Z¥À jàÀ ¸§À oÄÀzÄÀ; CxaÀ Á g¸À ¨À jÀs vÀ otÀ £Ú ÄÀß z¥À àÀ oÆÉ Ã1⁄4ÄÀ aiÀÁr MAzgÉ qÀ ÄÀ oÆÉ Ã1⁄4ÄÀU1⁄4À À g¸À À »Ãg§À oÄÀzÄÀ; CxaÀ Á otÀ £Ú À 1» UÆÉ dÄÓ, μgÀ §À vï, ZnÀ ß, aÄÀ Äg§À â, G¦£à PÀ Á¬Ä vAÀ iiÀ Áj¸§À oÄÀ zÄÀ . aÄÀ ¯£É Ár£À o®À aÅÀ aÄÀ £UÉ 1⁄4À À aÄÀ nÖUÉ E£ÆÀ ß P®É aÅÀ «2μÖÀ aiÀÁzjÀ U1⁄4À ÄÀ gÆÀ rAü iÄÀ°zè .É otÀ ÄUÚ 1⁄4À £À ÄÀß
v1⁄4É VîÀ £À o¯À UèÉ 1⁄4À ÁV CxaÀ Á ¸tÀ Ú ¸tÀ Ú vÄÀAqÄÀU1⁄4À ÁV PvÀ jÛÀ 1, ©1°£°À è MtV1, CaÅÀ ¸ÄÀ PÄÀ ÌUnÀ Ö ¤Ãg£À AÀ ±À EAVzÉ JAzÄÀ RavaÀ ÁzÁU,À CaPÀ ÌÉ oÄÀ r¸PÀ ÌÀgAÉ iÄÀ £ÄÀ ß GzÄÀ j1, UÁr£À eÁrAiÄÀ °è JwlÛ ÄÖPÆÉ AqÄÀ ¨ÃÉ PÁzÁUÀ PÁåArAiÄÀ oÁUÉ §1⁄4¸À ÄÀ aÅÀ zÄÀ EAxÀ MAzÄÀ d£¦À Aæ iÄÀ aiÀ ÁzjÀ . ±Á¯¬É ÄAzÀ »AwgÄÀ UÄÀ aÀ aÄÀ PÌÀ1⁄4ÄÀ EμÖ¥À qÀ ÄÀ aÀ zÃÉ 1 ZÁP¯À ÃÉlÄ EzÄÀ. EzÃÉ jÃw otÀ £Ú ÄÀß ¸tÀ zÚ ÁV vÄÀjzÄÀPÆÉ AqÄÀ, ¸PÀ ÌÀgAÉ iÄÀ eÆÉ vÉ ¨ÃÉ ¬Ä1, ¤ÃgÄÀ EAV1 1» UÆÉ dÄÓ vAÀ iiÀ Áj¸ÄÀ aÅÀzÄÀ , CxaÀ Á F vÄÀjAiÄÀ£ÄÀß aÄÀfÓUAÉ iÄÀ eÆÉ vÉ ¨gÉ 1É , ©1°£°À è MtV1 ¨Á1⁄4PÀ aÀ £À ÁßV1 ¸AÀ ¸ÌÀj¸ÄÀ aÅÀzÄÀ aÄÀ vÆÉ AÛ zÄÀ d£¦À Aæ iÄÀ gÆÀ r.ü G¦£à À PÁ¬ÄAiiÀ ÁV PÆÀ qÀ PgÀ AÀ ¨ÆÉ ® otÀ ÄÚ §1⁄4PÀ AÉ iiÀ ÁUÄÀ vzÛÀ .É
©°A©AiÄÀ £ÄÀ ß PgÀ AÀ ¨ÆÉ ¯ÁzÀ vaÀ ÄÀ ä J£ßÀ§oÄÀ zÄÀ . CagÉ ÆÉ Aæ iiÀ Á ©°A© (Averrhoa bilimbi) EzgÀ À ¸¸À åÀ±Á1çÛÃAiÄÀ £ÁaÄÀ . UÁvzæÀ °À è PgÀAÀ¨ÆɯÁzÀ£Á®Ì£ÃÉ MAzgÀμÀÄÀÖQjzÄÀ.¸é¨ÀÁsa¸ÀoÀdÀ UqÀ¸ÀÄÀ ¤®ÄaÅÀ , ¤©ðü q¬É ÄAzÀ J®gè À £qÀ ÄÀ aÉ £ÄÀ UÄÀ ÎaÀ Ct£Ú À oÁUÉ F PgÀ AÀ ¨ÆÉ ¯Á J£ÄÀ ßaÅÀ zÁzgÀ ,É CAxÀ Ct£Ú À eÆÉ vÉ «£aÀ ÄÀ £æ ÁV ¤®Äaè À QjvaÀ ÄÀ ä F ©°A©. ¨1⁄4É AÀ §Ä, ©A§°, ©aÄÀ ä° JA§gÆÀq£ÀsÁaÄÀU1⁄4ÀÄÀEzPÀÌÉ.
©°A© MAzÄÀ aÄÀ zåÀsaÄÀ UÁvzæÀ À aÄÀ g.À vPÀ tëÀ £ÆÉ ÃrzgÀ É QgÄÀ £°É è aÄÀ gaÀ £À ÄÀ ß oÆÉ Ã®ÄvzÛÀ .É CAxzÀ ÃÉ J¯ÉUÀ1⁄4ÀÄ. Z£ÉÁßV¨1⁄4ÉzÉÀaÄÀgzÀ°Àè
oÆÀ U1⁄4À ÄÀ aÄÀ 1⁄4UÉ Á®zÀ
DgAÀ ¨PÀs ÌÉ PÁt1 PÆÉ 1⁄4ÄÀ vî aÛÀ .É EAxÀaÄÀgzÀÀ§ÄqzÀ°Àè
oÁUÆÀ PÁAqzÀ À
vÄÀ A¨Á aPÌÀaPÌÀ
©°A©- QgÀģɰè aÀÄgÀaÀ£ÀÄß oÉÆîÄaÀ gÀÆ¥À-¤®ÄaÀÅ