Page 13 - _____ 2 _______Neat

การพัฒนาตน

ใน 3 ชนิดจะมีปุมรับรส ซึ่งถึงแมจะสามารถรับรสมาตรฐานได 4 รสเทานั้นคือ เปรี้ยว หวาน เค็ม
และขม แตดวยเสนประสาทที่ประสานกันอยางซับซอนและประสาทรับกลิ่นทําใหเราสามารถแยก

รสตาง ๆ ไดอยางละเอียด

การมอง แสงเขาสูตาทางแกวตาและถูกปรับใหภาคคมชัดบน

จอรับภาพที่อยูดานหลังของลูกตา ที่ซึ่งเซลลไวตอแสงเปลี่ยนเปนสัญญาณไฟฟาผานประสาทตา
ไปยังสมอง เพื่อแปลความหมายของภาพ

การดมกลิ่น ประสาทสัมผัสกลิ่นของคนเรามีศูนยกลางอยูที่แผนเยื่อ

รับกลิ่นที่เพดานของชองจมูก ขณะอากาศผานเขาสูชองจมูกจะกระตุนเซลลที่แผนเยื่อรับกลิ่นให

สงสัญญาณไฟฟาไปยังสมองเพื่อแยกแยะกลิ่นตาง ๆ
การรับรูสิ่งตาง ๆ ที่อยูรอบตัวเราเกือบทั้งหมด ไดขอมูลมาจาก

ประสาทรับความรูสึกพื้นฐาน 5 ทางดวยกัน คือ การเห็น ไดยินเสียง รูรส ไดกลิ่น และสัมผัส ใน

จํานวนนี้การเห็นและการไดยินจัดวาเปนประสาทที่สําคัญที่สุดอยางไรก็ดีในความเปนจริง การรับรู

ทุกชนิดจะทํางานประสานกันเพื่อใหเห็นภาพรวมทั้งหมด ตัวอยางที่แสดงถึงการทํางานรวมกันนั้น

เห็นไดชัดขณะรับประทานอาหาร กลิ่นเปนสิ่งสําคัญในการใชแยกแยะความแตกตางของอาหารที่
มีรสและลักษณะเหมือนกัน นี่คือเหตุผลวาทําไมเราจึงรูสึกเหมือนไมรูรสอาหารขณะเปนหวัด

อยางไรก็ตามเมื่อความรูสึกชนิดหนึ่งเสียไป ความรูสึกชนิดอื่นอาจชวยทดแทนกันได ตัวอยางเชน

เราอาจใชการสัมผัสและฟงเสียงหาทิศทางไดขณะอยูในที่มืด

เรื่องที่ 2.1.3 ระบบกลามเนื้อ
ระบบกลามเนื้อเปนระบบที่ทําหนาที่เกี่ยวกับการเคลื่อนไหวของรางกาย โดยจะ

อาศัยคุณสมบัติการหดตัวของใยกลามเนื้อ ทําใหกระดูกและขอตอเกิดการเคลื่อนไหว และมี

ความสัมพันธซึ่งกันและกัน นอกจากการเคลื่อนไหว ของกระดูกและขอตอแลว ยังมีการเคลื่อนไหว

ของอวัยวะภายในรางกาย เชน การเตนของหัวใจ การบีบตัวของเสนโลหิต การบีบตัวของกระเพาะ
อาหาร ลําไส และการทํางานของปอด เปนตน การเคลื่อนไหวตางๆ เหลานี้เกิดจากการทํางานของ

กลามเนื้อทั้งสิ้น

กลามเนื้อเปนสวนประกอบใหญของรางกายมนุษยและเปนสวนสําคัญที่สุด
ทําหนาที่ในขณะที่มีการเคลื่อนไหวของรางกายหรือเพียงบางสวน เชน การหายใจ การเตนของ

หัวใจ การเคลื่อนไหวของระบบทางเดินอาหาร เปนตน กลามเนื้อในรางกายทั้งหมดมีน้ําหนัก

ประมาณ 2/5 ของน้ําหนักตัวสวนใหญอยูบนรอบแขนและขา ซึ่งยึดติดกันอยูโดยอาศัยขอ

43