Page 66 - E-book Sistem Pencernaan Manusia fiks
P. 66

Glosarium





            Laktase                      : Enzim yang mengubah laktosa menjadi

                                          glukosa


            Laktosa                      : Gabungan antara glukosa dan galaktosa


            Lipase                       : Enzim yang mengubag lemak menjadi asam

                                          lemak dan Gliserin


            Maltosa                      : Gabungan antara glukosa dan glukosa

            Monosakarida                 : Satu gugus gula dari karbohidrat


            Pepsin                       : Enzim yang mengubah protein menjadi


                                          peptida

            Peptida                      : Kumpulan beberap asam amino


            Polisakarida                 : Gabungan dari beberap gugus gula


            Ptialin                      : α-amilase yang dihasilkan oleh tiga kelenjar

                                          di mulut


            Renin                        : Enzim yang dapat mengubah kaseinaogen

                                          menjadi Kasein


            Sukrosa                      : Gabungan antara glukosa dan fruktosa


            Sukrase                      : Enzim yang mencerna sukrosa menjadi

                                          glukosa dan fruktosa   [Adyana, k : 2002]








         58


                                                                           SISTEM PENCERNAAN
   61   62   63   64   65   66   67   68   69   70   71