Page 5 - อรรถรส.

3.

ส่วนประกอบ

1. ซีโครงหมู

2. น ้ากะทิ

3. หอม

4. ลูกกระวาน

5. อบเชย

6. น ้าตาลปี๊บ

7. น ้าปลา

8. น ้ามะขามเปียก

9. กระเทียม 139

10. ตะไคร้ บาท

คุณค่าทางโภชนาการ: มัสมั่น ใยอาหารและสรรพคุณทางยา จากเครื่อง

แกง ได้แก่ อบเชย ช่วยแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ คลื่นไส้ อาเจียน เป็นต้น