Page 8 - Proyek Pengaruh Kalor Terhadap Perubahan Suhu dan Perubahan Wujud Zat
P. 8
MENYUBLIM
Perubahan wujud suatu zat dapat berubah wujud dari padat langsung menjadi
gas proses ini dinamakan menyublim. Sebagai contoh, karbon dioksida hanya ada
5
pada tekanan yang lebih rendah dari 5 x 10 Pa, padahal karbon dioksida padat
menyublim. Peristiwa menyublim dimanfaatkan orang dalam teknik pengeringan
beku (freeze drying) untuk mengawetkan produk makanan, bunga, dan plasma darah.
Tabel 3. Kalor Laten Beberapa Zat
Titik Kalor Lebur Titik Kalor Uap
Zat Lebur Didih
kkal/kg J/kg kkal/kg J/kg
0
0
( C) ( C)
5
5
Oksigen -218,8 3,3 0,14 x 10 -183 51 2,1 x 10
5
5
Nitrogen -210,0 6,1 0,26 x 10 -195,8 48 2,00 x 10
Ethyl
5
5
-114 25 1,04 x 10 78 204 8,5 x 10
alkohol
5
5
Amonia -77,8 8,0 0,33 x 10 -33,4 33 1,37 x 10
5
5
Air 0 79,7 3,33 x 10 100 539 22,6 x 10
Timah
5
5
327 5,9 0,25 x 10 1750 208 8,7 x 10
hitam
5
5
Perak 961 21 0,88 x 10 2193 558 23 x 10
5
5
Besi 1808 69,1 2,89 x 10 3023 1520 63,4 x 10
5
5
Tungsten 3410 44 1,84 x 10 5900 1150 48 x 10
Sumber: Giancoli, 2001
Created By Viedelia | 7
