Page 15 - E-Modul Materi Ikatan Kimia()

E-MODUL IKATAN KIMIA SMA/MA KELAS X

B. Ikatan Ion 14

Pernahkah anda mendengar soda kue ?.

Baking soda adalah bubuk pengembang yang biasanya

dilakukan oleh ibu-ibu dalam membuat kue. Dengan

menaambahkan pada adonan kue agar mengembang

dengan ukuran yang lebih besar. Dapat dikatakan, baking

soda menjadi salah satu bahan yang selalu ada disetiap

resep kue. Rumus kimia dari baking soda ini adalah

NaHCO3.ketika baking soda dicampurkan kedalam air

maka senyawa baking soda akan terionisasi menurut

persamaan sebagai berikut :

NaHCO3 -> Na + HCO3
+
-

-
Na+ adalah kation (Ion Positif), sedangkan HCO3

adalah anion (Ion negatif). Dari sini timbul pertanyaan,

+ -
mengapa Na + HCO3 dapat terikat membentuk senyawa
NaHCO3 ?..apa yang menyebabkan mereka berikatan

?..Mari kita bahas sedetailnya .

Ikatan ion adalah ikatan yang terjadi karena adanya

gaya tarik menarik secara elektrostatik antara ion positif

dan ion negatif dalam suatu senyawa kimia. Ikatan ion

atau elektrovalen umumnya terbentuk antara atom

logam dan non logam. Hal ini terjadi karena atom unsur

14